Текст страницы
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Время указано в качестве ориентира. Оно актуально для приготовления свежих или полностью
размороженных продуктов в режиме MAX.
МЯСО
ПРИМЕЧАНИЯ
ВРЕМЯ (МИНУТЫ)
Medium rare (слабая
прожарка) 2
Medium (средняя
Стейк
Стейки лучше всего начинать готовить, когда
температура мяса соответствует комнатной.
После жарки дайте мясу полежать 3—6 минут.
прожарка) 3
Well done (полная
прожарка) 5 +
Куриная грудка
Готовьте, пока не появится прозрачный сок.
8-10
Medium (средняя
Бараньи тбивные
прожарка) 4-6
Well done (полная
5-8
прожарка) 8
Свиные отбивные
Готовьте, пока не появится прозрачный сок.
Толщина около 1-2 см.
Колбаски
Периодически переворачивайте
6-10
Котлеты для
бургеров
Периодически переворачивайте
6-10
2-4
Бекон
3-5
РЫБА
Лосось
3-5
Креветки
1-2
Плоская рыба
Камбала, палтус и т. д.
2-6
Круглая рыба
Пикша, треска и т. д.
3-8
Тунец/меч-рыба
5-10
ОВОЩИ
Перец
4-6
Баклажан
Нарежьте ломтиками
6-8
Спаржа
3-4
Морковь
Нарежьте ломтиками
5-7
Цукини
Нарежьте ломтиками
1-3
Помидоры
Разрежьте пополам
2-3
Лук
Нарежьте дольками
5-6
Грибы
Целые грибы или шляпки
3-6
Кукуруза в очатках
4-6
ДРУГОЕ
Haloumi
(левантийский
сыр халуми)
•
Время приготовления указано приблизительно. Это время приводится для приготовления
свежих или полностью размороженных пищевых продуктов, когда регулятор температуры
установлен в среднее положение. При приготовлении замороженных продуктов добавьте 2-3
минуты для морепродуктов и 3-6 минут для мяса и птицы, в зависимости от толщины и
плотности пищи.
60