Текст страницы
Recepty nájdete na:http://eu.russellhobbs.com/recipes/
RECEPTY
MOTÝĽOVÉ KURA S ČILI A LIMETKOU (PRE 4)
•
4 kuracie prsia rezom otvorené na motýľa
•
3 polievkové lyžice (PL) čili v prášku
•
2 PL olivového oleja
•
Šťava a kôra z 1 limety
•
4 strúčiky cesnaku, nakrájané najemno
•
1 čajová lyžička (ČL) mletého koriandra
•
1 ČL mletej rasce
•
Soľ a čierne korenie na dochutenie
1.
Na prípravu marinády spolu zmiešajte všetky prísady okrem kuraťa. Marinádou polejte kura tak, aby
bolo celé v marináde. Zakryte potravinovou fóliou a nechajte marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny.
2.
Gril zohrejte na maximum a grilujte kura 8-10 minút (v závislosti od hrúbky), kým šťava nie je číra.
GRILOVANÝ PSTRUH PLNENÝ CITRÓNOM A PETRŽLENOM (PRE 4)
•
4 pstruhy rozrezané na motýľa
•
5 citrónových plátkov na jednu rybu
•
6-8 čerstvých listov petržlenu na jednu rybu
•
2 strúčiky cesnaku, nakrájané, na jednu rybu
•
1 PL olivového oleja na jednu rybu
•
Soľ a čierne korenie na dochutenie
1.
Pstruha otvorte a skontrolujte, či vo vnútri nezostali kosti jemným pohybom prsta po mäse. Obe
strany ryby okoreňte a osoľte, potom na jednu stranu poukladajte striedavo plátok citróna a kúsok
petržlenu. Rybu jemne posypte cesnakom.
2.
Pokvapkajte olivovým olejom. Rybu znovu zabaľte.
3.
Gril zohrejte na maximum. Grilujte 5-8 minút v závislosti od hrúbky ryby.
SENDVIČ SO SYROM FETA, ČERVENOU CIBUĽOU A ČERVENOU PAPRIKOU (PRE 1)
•
2 hrubé krajce celozrného chleba
•
50g syra feta
•
½ červenej cibule, nakrájanej na jemno
•
½ červenej papriky, bez semienok a nakrájanej
na jemno
•
2 PL octu balsamico
•
Soľ a čierne korenie na dochutenie
1.
Zmiešajte cibuľu, červenú papriku, ocot balsamico, soľ a čierne korenie. Grilujte na maximálnej teplote
1-2 minút, až do zmäknutia.
2.
Vezmite krajec chleba a položte naň papriku. Rozmrvte na vrch syr feta, a potom prikryte druhým
krajcom chleba.
3.
Vyutierajte grilovacie platne dočista papierovou utierkou, potom sendvič grilujte 2-3 minúty.
NASLEDUJÚCE RECEPTY POUŽÍVAJÚ HLBOKÚ PLATŇU
•
4 jarné cibuľky, nakrájané najemno
•
½ zväzku čerstvej pažítky, jemne nasekanej
•
Soľ a čierne korenie na dochutenie
VEĽKÁ OMELETA (PRE 6-8)
•
8 stredných vajec
•
250g mäkkého smotanového syra
•
200g nastrúhaného syra cheddar
•
2 rôzne papriky, pokrájané na kocky
1.
Zmiešajte spolu vajíčka a smotanový syr. Dochuťte. Pridajte zostávajúce prísady a dobre zamiešajte.
2.
Predhrejte gril na maximum. Nalejte vajcovú zmes na hlbokú platňu. Zatvorte veko a pečte približne
10-12 minút, až kým nie je omeleta prepečená. Opatrne vyberte hlbokú platňu a vyklopte omeletu
na servírovací tanier.
FLAPJACK (TYČINKA Z OVSENÝCH VLOČIEK) (NA VEĽKOSŤ 1 HLBOKEJ PLATNE)
•
375g suchej ovsenej kaše
•
190g masla
•
190g mäkkého hnedého cukru
•
90g sirupu golden
•
120g hrozienok
•
100g karamelovej posýpky, malých kúskov
karamelu
1.
Maslo, cukor a sirup rozpustite v rajničke a dobre premiešajte, vmiešajte do toho ovsené vločky,
hrozienka a kúsky karamelu.
72