Текст страницы
Внимание!
В зависимости от сорта муки коли-
чество воды может поглощаться по-
разному. Для этого скорректируйте
соотношение ингредиентов в про-
цессе приготовления.
10. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
1500 г
Вода 380 мл
Масло 4 ст.л.
Соль 1,5 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сахар 5 ст.л.
Мука без глютена 760 г
Кукурузный порошок 140 г
Дрожжи 3 ч.л.
7. БЫСТРЫЙ ХЛЕБ
1000 г
Вода 240 мл
Масло 2 ст.л.
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Мука 720 г
Дрожжи 1,5 ч.л.
1000 г
Вода 280 мл
Масло 4 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 4 ст.л.
Мука 580 г
Дрожжи 2,5 ч.л.
1500 г
Вода 380 мл
Масло 3 ст.л.
Соль 2,5 ч.л.
Сахар 1,5 ст.л.
Мука 1100 г
Дрожжи 2,5 ч.л.
11. ТЕСТО ДЛЯ ПАСТЫ
1500 г
Вода 380 мл
Масло 5 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 5 ст.л.
Мука 720 г
Дрожжи 5 ч.л.
8. КЕКС
1000 г
Вода 110 мл
Мука 600 г
Яйца 6 шт.
Соль щепотка
12. ЙОГУРТ
1000 г
Яйца 4 шт.
Сода 3.5 г
Масло 100 г
Сахар 150 г
Мука 380 г
Соль 1 ч.л.
Молоко 350 мл
Йогурт 50 мл
Сахар 3 ст.л.
13. ДЖЕМ
1500 г
Яйца 6 шт.
Сода 5 г
Масло 225 г
Сахар 225 г
Мука 570 г
Соль 1,5 ч.л.
Фрукты 300 г
Кукурузная мука
(растворить в воде) 60 г
Сахар 120 г
Лимонный сок 30 г
Вода 200 г
14. ВЫПЕЧКА
Используется для выпекания уже го-
тового теста или дополнительного
подрумянивания испеченного хлеба.
9. ЗАМЕС ТЕСТА
Эта программа с расширенной функ-
цией, где пользователи могут настро-
ить время в зависимости от желае-
мого объема теста.
Правильная консистенция теста: по-
верхность должна быть гладкой, не
липкой и упругой. Следите за тем,
чтобы количество воды было равно
половине массы муки.
15. РУЧНАЯ НАСТРОЙКА
Используется для выставления инди-
видуальных настроек.
19