Текст страницы
– Внешний вид не влияет на
вкус и качество хлеба.
действие глютена в
ходе замеса,
подъема и
выпекания.
– Добавляйте ингредиенты в
– Жидкость
порядке, указанном в
рецепте, и дрожжи в конце.
– При использовании функции
смешивается с
дрожжами перед
замешиванием.
В
середине
хлеба
большая
дырка
или
на
хлебе
потрескавшаяся
корочка.
«Отсрочка старта»
убедитесь, что дрожжи в
середине емкости.
– На 1-2 ст. л. меньше
Хлеб плотный, с
комочками.
– Много жидкости.
– Мало дрожжей.
– Много муки.
– Старые ингредиенты
жидкости, используйте
точные мерные емкости.
– Больше дрожжей на ¼ ч. л.
– Уменьшить количество муки.
– Используйте свежие
или неправильный
тип муки.
ингредиенты.
– Используйте точные мерные
емкости.
– При высокой влажности
Хлеб влажный, с
дырками.
– Много жидкости.
– Мало соли.
добавляйте меньше
жидкости.
– В зависимости от серии
– Это иногда случается. Если
– Тесто плохо
перемешано.
это часто повторяется,
добавьте 1 ст. л. жидкости.
выпуска мука может по-
разному впитывать воду.
Под
корочкой
образовался
воздушный
пузырь.
– Нажмите кнопку start/stop и
– Температура в
При нажатии на
кнопку start/stop
дисплей
показывает
«Н:НН».
хлебопечи слишком
высокая для
приготовления
хлеба.
отключите прибор от
электросети. Выньте форму
для выпечки и оставьте
крышку открытой, чтобы
прибор охладился.
Специальные указания
1. Быстрая выпечка
Бездрожжевой хлеб изготовляется с добавлением разрыхлителя или соды, которые становятся
активны под действием тепла и жидкости. Для достижения высокого качества быстрой выпечки
рекомендуется сначала налить жидкость на дно противня, а затем положить сухие ингредиенты
(мука, сахар, соль). На начальной стадии замеса теста для быстрой выпечки сухие ингредиенты
могут собираться комочками в углах формы. Чтобы мука не сбивалась в комки, необходимо
постоянно помешивать тесто.
Очистка и хранение
Перед очисткой прибора отсоедините его от электросети.
1. Форма для выпечки Протрите внутри и снаружи влажной тканью. Не используйте острые
предметы и абразивные средства. Форма для выпечки не предназначена для мытья в
посудомоечной машине.
2. Месильная лопасть Если месильную лопасть не удается снять с оси, налейте в форму для
выпечки воду.
147