Текст страницы
13. LEKVÁR
/
/
/
gyümölcs
900 g
/
/
zselésítő cukor 2:1
500 g
/
/
arányban
Hibaelhárítás
PROBLÉMA
OK
MEGOLDÁS
A
cipó
megkel,
majd összeesik.
• Csökkentsük a víz vagy a tej
mennyiségét
1-2
evőkanálnyival,
használjunk
hidegebb folyadékot.
• Növeljük ¼ teáskanálnyival a
só mennyiségét.
• Növeljük a liszt mennyiségét
1-2
evőkanálnyival,
használjunk megfelelő típusú
lisztet.
•
Csökkentsük
az
élesztő
mennyiségét
⅛-¼
teáskanálnyival,
használjunk
friss
élesztőt,
használjunk
megfelelő típusú élesztőt és
megfelelő beállítást.
A
kenyér
túl
magasra kel.
• Túl sok élesztő.
• Túl sok liszt vagy nem
megfelelő típusú liszt.
• Nem elegendő mennyiségű
só.
• A folyadék még a dagasztás
előtt érintkezett az élesztővel.
• Csökkentsük a víz vagy a tej
mennyiségét
1-2
evőkanálnyival,
használjunk
hidegebb folyadékot.
• Növeljük ¼ teáskanálnyival a
só mennyiségét.
• Csökkentsük a cukor vagy
méz
mennyiségét
½
teáskanálnyival.
•
Csökkentsük
a
liszt
mennyiségét
1-2
evőkanálnyival.
•
Csökkentsük
az
élesztő
mennyiségét
⅛-¼
teáskanálnyival,
használjunk
friss
élesztőt,
használjunk
megfelelő típusú élesztőt és
megfelelő beállítást.
A kenyér nem kel
meg eléggé.
• Túl kevés élesztő.
• A élesztő túl régi vagy nem
megfelelő típusú.
•
Túl
sok/nem
elegendő
víz/folyadék.
• A kelesztő program alatt
kinyitottuk a készülék fedelét.
• Nem megfelelő típusú vagy
régi liszt.
• A folyadék túl hideg vagy túl
meleg.
• Növeljük a víz vagy a tej
mennyiségét
1-2
evőkanálnyival.
•
Csökkentsük
a
só
mennyiségét
¼
teáskanálnyival.
• Növeljük a cukor vagy méz
mennyiségét
½
teáskanálnyival.
• Használjunk friss, megfelelő
típusú lisztet.
77