Текст страницы
راهنای عیب یابی به منظور بهبود دستورالعم های شا
نان به اندازه
نان بیش از
باال و
اطراف
کافی ورمنی
نان پس از
ورآمدن بیش از
حد ورمی
آردی
اطراف قهوه ای
اما نان به اندازه
کافی پخته نشده
پوسته به
اندازه کافی
طالئی نیست
آید
حد می افتد
آید
نتایج مورد انتظار را
نگرفته اید؟ این جدول به
.شا کمک خواهد کرد
در طول پخت دکمه
.و پز فشار داده شد
.آرد کافی نیست
.آرد بیش از حد است
.مخمر کافی نیست
.مخمر بیش از حد است
.آب کافی نیست
.آب بیش از حد است
شکر به اندازه کافی
.نیست
.کیفیت پائین است
نسبت اشتباه مواد
.)(بیش از حد
.آب بیش از حد داغ است
.آب بیش از حد رسد است
.برنامه اشتباه
آیا شا برای بدست آوردن نتیجه مورد نظر شکست خورده
.وجود دارد
ماست
زرد
.اسیدی است
آب در ماست
مایع
ماست بیش از حد
.اید؟ این جدول به شناسائی راه حل کمک خواهد کرد
ماست
.زمان تخمیر بسیار کوتاه است
.زمان تخمیر یش از حد طوالنی است
.نه عوامل تخمیر کافی یا عوامل عمل یا تخمیر غیرفعال
ظرف ماست متیز نامناسب
شیر مورد استفاده حاوی چربی کافی نیست
)(تا حدی شیر بی چربی به جای شیر خالص
درب گذاشته شده در ظرف
.برنامه های نامناسب استفاده شده
86