Текст страницы
•
ایـن نـوع شـیر یـک ماسـت بسـیار خامـه ای مـی سـازد. همیشـه دسـتورالعمل ظاهـر شـده در بسـته:شـیر خشـک
.بنـدی کارخانـه سـازنده را دنبـال کنیـد
عـامـل تـخـمـیر
برای ماست
:عامل تخمیر شاید این باشد
•
.یک ماست ساده خریداری شده از یک فروشگاه، که تاریخ انقضاء آن آخرین ماست موجود است
•
در ایـن مـورد، مـدت زمـان فعالیـت نشـان داده شـده در.یـک عامـل تخمیـر یـخ زده خشـک یـا فرهنـگ الکتیـک
دسـتورالعمل عامـل تخمیـر بـرای اسـتفاده را دنبـال کنید.ایـن عوامـل در سـوپر مارکـت هـا، داروخانـه هـا و برخـی
.فروشـگاه هـای مـواد غذائـی بهداشـتی در دسـ ررس هسـتند
•
ماسـت هـای بـه تازگـی آمـاده شـده شـ اا – ایـن بایـد یـک ماسـت سـاده، تـازه تریـن باشـد. ایـن فرآینـد یکـی از
."فرهنـگ" نـام دارد
.ویژگی های عامل ممکن است توسط دمای بیش از حد باال نابود گردد
زمان تخمیر
•
. ساعت طول می کشد12 و6 بسته به مواد استفاده شده و نتایج مطلوب، تخمیر ماست بین
رشكت
مــایــع
ترش
شیرین
FA
٩ ساعت ٠١ ساعت ١١ ساعت ٢١ ساعت
٨ ساعت
٧ ساعت
ساعت۶
. روز مرصف کنید7 ساعت در یخچال بگذارید، و ظرف4 هنگامی که پخت انجام شد، ماست را برای
)مایه (برای پنیر سفید نرم بـرای درسـت کـردن پنیـر، شـ اا مـی توانیـد از مقـداری مایـع اخیـر یـا یـک مایـع اسـیدزا ماننـد آب ب لیمـو یـا رسکـه
.بـرای بریـدن شـیر اسـتفاده کنیـد
متـیز کـردن و نگـهـداری
•
.سیم برق دستگاه را بکشید و صرب کنید تا کامال" خنک شود
•
تابـه و همـزن ورز دادن را بـا آب گـرم و صابـون بشـوئید. اگـر همـزن ورز دادن
. دقیقـه خیـس کنیـد10 تـا5 در تابـه مبانـد، بـرای
•
اجـزای دیگـر را بـا یـک اسـفنج مرطـوب متیـز کنیـد. بـه طـور کامـل خشـک
.کنیـد
•
.هیچ بخش دستگاه قابل شستشو منی باشد
•
از هــر پــاک کننــده خانگــی، پــد ســاینده یــا الــکل اســتفاده نکنیــد. از یــک
.پارچــه نــرم و مرطــوب اســتفاده کنیــد
•
.هرگز بدنه دستگاه یا درب را در آب فرونربید
87