Инструкция хлебопечь Moulinex Pain & Plaisir OW220830

.خمیـر، ورآمـدن زیـاد میگـردد و سـپس در طـول پخـت و پـز شـل خواهـد شـد

:دنبال کردن نظم عمومى

–
–
)مایعات (کره نرم شده، روغن، تخم مرغ، آب، شیر

–
–منک

–
–شکر

–
–اولین نیمه آرد

–
–شیر خشک

–
–مواد جامد خاص

–
–دومین نیمه آرد

–
–مخمر

6
6 .
دقیقــه، ماشــین در وضعیــت خــود رصفــه7 در هنــگام قطــع بــرق زیــر

.جوئـی میکنـد و هنگامـی کـه بـرق وصـل شـود، کار خـود را از رس مـی گیـرد

7
7 .
اگـر مـی خواهیـد یـک چرخـه نـان مسـتقیم دیگـری را دنبـال کنـد، حـدود
سـاعت بیـن دو چرخـه منتظـر مبانیـد تـا بگذاریـد دسـتگاه خنـک شـود و1

.از هرگونـه تاثیـر بالقـوه بـر روی نـان سـاز جلوگیـری شـود

8
8 .
هنــگام بیــرون آوردن نــان، همــزن نــان ممکــن اســت در داخــل آن گیــر

.کـرده باشـد. در ایـن صـورت، از قـ ااب بـرای برداشـن آرام آن اسـتفاده کنیـد
بـرای انجـام ایـن کار، قـ ااب را در شـفت همـزن خمیـر قـرار دهیـد، و سـپس

M

.بلنـد کنیـد تـا برداشـته شـود
هشدار برای استفاده از برنامه های فاقد گلوتن
بایـد بـرای درسـت کـردن نـان یـا کیـک فاقـد گلوتـن اسـتفاده شـود. بـرای هـر برنامـه، فقـط یـک3 و2 ،1 منوهـای

.وزن قابـل دسرسـی اسـت
نـان و کیـک فاقـد گلوتـن بـرای کسـانی کـه تحمـول گلوتـن را ندارنـد (افـراد مبتـ اا بـه بیـاری سـلیاک) کـه در برخـی

. ، کنـدروس، غیـره) موجـود مـی باشـد، مناسـب اسـتKamut ،غـ اات (گنـدم، جـو، چـاودار
مهـم اسـت کـه از ناخالصـی آرد حـاوی گلوتـن اجتنـاب کنیـد. متیـز کـردن دقیـق ظـرف و همـزن ورز دادن و همچنیـن
ظـروف مـورد اسـتفاده بـرای درسـت کـردن نـان و کیـک فاقـد گلوتـن را انجـام دهیـد. شـا همچنیـن میتوانیـد مطمـن

.شـوید کـه مخمـر مـورد اسـتفاده عـاری از گلوتـن اسـت
دسـتورالعمل هـای فاقـد گلوتـن بـر اسـاس اسـتفاده از آمـاده سـازی هـا (همچنیـن بـه نـام مخلـوط آمـاده بـرای

. توسـعه یافتـه اسـتSchär یـاValniform اسـتفاده) بـرای نـان فاقـد گلوتـن از نـوع

•
.مخلوط از نوع آرد برای جلوگیری از قلمبه شدن باید الک شود

•
هنـگام راه انـدازی برنامـه، الزم اسـت کـه بـه فرآینـد. ورز دادن کمـک کنیـد: هـر نـوع مـواد خالـص را بـا اسـتفاده

.از کاردک غیـر فلـزی بـه سـمت مرکـز تابـه جمـع کنیـد

•
آن دارای قـوام مراکـم تـر و رنـگ روشـن تـر از نـان .نـان فاقـد گلوتـن منـی توانـد بـه انـدازه نـان سـنتی ورآیـد

.معمولـی خواهـد بـود

•
همـه مـارک هـای مخلـوط هـ اان نتیجـه را منـی دهنـد: دسـتورالعمل شـاید نیـاز بـه تنظیـم شـدن داشـته باشـد. از

.)ایـن رو توصیـه مـی شـود برخـی تسـت هـا را انجـام دهیـد (مثـال ذیـل را ببینیـد

90