Текст страницы
BONEN VERVANGEN
DE KOFFIETEMPERATUUR EN -STERKTE AANPASSEN
TEMPERATUUR
STERKTE
BONEN VERVANGEN
NEDERLANDS
1 Ontgrendel het bonenreservoir door het
handvat tegen de klok in te draaien.
Er zijn meerdere methodes en praktijken om
je te helpen bij het verkrijgen van je ideale
temperatuur.
Als je vindt dat jouw gemaakte koffie te slap of
te sterk smaakt, dan kun je de sterkte aanpassen
met de hiervoor bedoelde knop.
Koffiesterkte aanpassen:
Brouwtemperatuur aanpassen:
1 Houd de SIZE (MAAT)-knop 3 seconden
ingedrukt.
Om de koffiesterkte aan te passen, druk je op
de STRENGTH (STERKTE)- knop. De sterkte-
aanpassing werkt verschillend afhankelijk van of
je espresso of koffie maakt.
2 Roteer de draaiknop naar h06, en druk op de
draaiknop om te selecteren.
3 Roteer de draaiknop om de gewenste
instelling te kiezen, en druk vervolgens op de
draaiknop om te selecteren
LO: Lage temperatuur
M: Gemiddelde temperatuur (standaard)
HI: Hoge temperatuur
Espresso-sterkte aanpassingen:
•
Langer, minder geconcentreerd
4:1 water staat tot gemalen koffie-
verhouding
• •
Standaard: 2,5:1 water staat tot gemalen
koffie-verhouding
• • • Korter, geconcentreerder 2:1 water staat tot
gemalen koffie-verhouding
2 Verwijder het bonenreservoir en schenk alle
overgebleven bonen eruit.
3 Plaats het reservoir terug op het apparaat.
4 Vergrendel het bonenreservoir weer door het
handvat rechtsom te draaien.
Aanpassingen koffiesterkte:
•
Mild: Er worden minder bonen gemalen.
• •
Standaard
• • • Bold (Sterk): Er worden meer bonen
gemalen.
De temperatuur van uw drankje zal de extractie
van uw espresso en de smaak van uw drankje
beïnvloeden. Voor de beste resultaten en
de juiste extractie adviseren we een lage of
gemiddelde temperatuur voor donkere 'roasts'
(gebraden vlees), en een gemiddelde tot hoge
temperatuur voor lichtere 'roasts’.
• Het juiste kopje kiezen:
Zorg dat het kopje dat je gebruikt geschikt is
voor de maat van je drankje. Gebruik voor een
heter drankje een kopje dat dezelfde grootte
heeft als je drankje.
De dikte van het materiaal waarvan het kopje is
gemaakt zal de temperatuur. van je drankje ook
beïnvloeden. Voor een warmer drankje gebruik
je een kop die van dunner materiaal is gemaakt.
• Voorverwarmen voordat je koffie maakt:
5 Plaats het portafilter met de bevestigde
trechter in de maalhouder.
6 Druk op de Malen starten-knop en houd
ingedrukt om alle resterende bonen te
verwijderen.
7 Voeg nieuwe bonen toe aan het bonenreservoir.
Als je heet water door de groepskop en
het portafilter laat lopen, dan zullen ze
voorverwarmd worden, en dit geldt ook voor
het apparaat bij koffie die je nog gaat zetten.
Om de temperatuur van je drankje verder te
verhogen, laat je een alleen-water dubbele
espresso lopen door het portafilter naar het
kopje waarin je je drankje wilt maken. De
temperatuur van je kopje heeft invloed op
de temperatuur van je drankje. Verwijder het
water, droog het kopje en het portafilter. En
begin dan met koffiezetten. Bekijk 'Water Flush'
(Doorspoelen met water) voor instructies
ninjakitchen.eu
211
ninjakitchen.eu
210