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BOHNEN AUSTAUSCHEN
DAS EINSTELLEN VON BRÜHTEMPERATUR UND -STÄRKE
DEUTSCH
TEMPERATUR
STÄRKE
BOHNEN AUSTAUSCHEN
1 Lösen Sie den Bohnenbehälter durch Drehen
des Griffs gegen den Uhrzeigersinn.
Es gibt verschiedene Methoden und
Vorgehensweisen, um die gewünschte
Temperatur zu erreichen.
Wenn der Kaffee zu schwach oder zu
stark ist, kann dies über die Taste für die
Stärkeeinstellung angepasst werden.
Die Brühstärke anpassen:
Die Brühtemperatur einstellen:
1 Halte die Taste SIZE (Größe) für 3 Sekunden
gedrückt.
Um die Brühstärke einzustellen, die Taste
STRENGTH (STÄRKE) drücken. Die Anpassung
der Stärke funktioniert unterschiedlich, je
nachdem, ob Espresso oder Kaffee zubereitet
wird.
2 Drehe den mittleren Drehknopf auf „h06“,
drücke dann den Drehknopf, um die Auswahl
zu bestätigen.
2 Entfernen Sie den Bohnenbehälter und
schütten Sie die Bohnenreste aus.
3 Drehe den mittleren Drehknopf, um die
gewünschte Einstellung auszuwählen, drücke
anschließend den Drehknopf, um die Auswahl
zu bestätigen.
LO: Niedrige Temperatur
3 Den Bohnenbehälter wieder auf das Gerät
stellen.
M: Mittlere Temperatur (Standard)
Die Espressostärke anpassen:
•
Größer, weniger konzentriert: Verhältnis
Wasser zu Kaffeepulver 4:1
• •
Standard: Verhältnis Wasser zu
Kaffeepulver 2,5:1
• • • Kleiner, konzentrierter: Verhältnis
Wasser zu Kaffeepulver 2:1
HI: Hohe Temperatur
4 Verriegeln Sie den Bohnenbehälter erneut
durch Drehen des Griffs im Uhrzeigersinn.
Die Kaffeestärke anpassen:
•
Mild: Es werden weniger Bohnen gemahlen.
• •
Voreinstellung
• • • Stark: Es werden mehr Bohnen gemahlen.
Die Temperatur des Getränks wirkt sich auf die
Extraktion des Espressos und den Geschmack
des Getränks aus. Für beste Ergebnisse
und ein optimale Extraktion empfehlen wir
eine niedrige bis mittlere Temperatur bei
dunkleren Röstungen und eine mittlere bis hohe
Temperatur für helle Röstungen.
• Die Wahl der richtigen Tasse:
5 Den Siebträger mit dem aufgesetzten
Trichter in die Mahlwerkhalterung einsetzen.
Es ist wichtig, dass die verwendete Tasse für
die Größe des Getränks geeignet ist. Für ein
heißeres Getränk empfiehlt sich eine Tasse, die
in etwa die gleiche Größe hat wie das Getränk.
6 Halten Sie die Taste „START GRIND“
gedrückt, um alle Bohnenreste zu entfernen.
Die Materialdicke der Tasse hat auch Einfluss auf
die Temperatur des Getränks. Für ein heißeres
Getränk sollte eine Tasse aus dünnerem Material
verwendet werden.
7 Füllen Sie frische Bohnen in den
Bohnenbehälter.
• Vorheizen vor dem Brühen:
Heißes Wasser durch den Gruppenkopf und
den Siebträger laufen zu lassen, hilft, sie und
die Maschine für bevorstehende Brühvorgänge
vorzuheizen. Um die Temperatur des Getränks
weiter zu erhöhen, kann ein doppelter
Espresso nur mit Wasser zubereitet werden,
das durch den Siebträger in die Tasse läuft,
die anschließend für den Espresso verwendet
wird. Die Temperatur der Tasse wird sich auf
die Temperatur des Getränks auswirken. Das
Wasser wird ausgegossen und Tasse und
Siebträger werden abgetrocknet. Anschließend
kann der Brühvorgang fortgesetzt werden.
Unter „Spülung mit Wasser“ findet sich eine
Anleitung.
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