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Die gewünschte Zutat in den
Füllschacht geben und die Max.-
Geschwindigkeit wählen. Behutsam
mit dem Stopfer nach unten
drücken.
Hinweis: Der Stopfer passt nur, wenn
man ihn richtig herum einsetzt.
Schlitze im Antriebsanschluss
ausrichten.
3 Den gewünschten Kegel einsetzen
– zum Verriegeln gegen den
Uhrzeigersinn drehen.
4
Den Kegelhalter anbringen - die
Kerbe auf die Aussparung im
Gehäuse ausrichten. Zum Verriegeln
im Uhrzeigersinn drehen.
5
Die Mixschüssel anbringen oder
eine geeignete Schüssel unter den
Auslass stellen.
Empfehlungstabelle
Eiergröße in der Tabelle = mittelgroß (53 – 63 g)
* Diese Angaben dienen lediglich zur Orientierung. Tatsächliche Zeiten sind
abhängig vom jeweiligen Rezept und den verarbeiteten Zutaten.
Element
Rezept/Verfahren
(Min.)
Min.
Max
3 – 5
Schaumigschlagen von
Butter/Margarine und
Zucker
Rührteig
1,8 kg
Gesamtge-
wicht (mit
6 Eiern)
Einrühren von Eiern in
Kuchenteig
4
Max
1 – 4
Unterheben von Mehl,
Rosinen usw.
Min.
1
30 – 60 Sek.
Mehlgewicht
450 g
Min.
2
2 – 3
Knet- und
Plätzchen-
teig –
Einarbeiten
von Fett in
Mehl
Gesamtgewicht
1,6 kg
Min.
Max
45 – 60 Sek.
Schneller
Kuchenteig
(alles in
einem)
Mehlgewicht
500 g
Min.
45 – 60 Sek.
Gesamtgewicht
805 g
Brotteig
(fester
Hefeteig)
3
5 – 7
Mehlgewicht
500 g
Min.
45 – 60 Sek.
Gesamtgewicht
960 g
Weicher
Hefeteig
(mit Butter
und Eiern)
3
5 – 7
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