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Empfehlungstabelle
Eiergröße in der Tabelle = mittelgroß (53 – 63 g)
* Diese Angaben dienen lediglich zur Orientierung. Tatsächliche Zeiten sind
abhängig vom jeweiligen Rezept und den verarbeiteten Zutaten.
Element
Rezept/Verfahren
(Min.)
Max
Zum Schneiden und
Raspeln von Käse,
Karotten, Kartoffeln, Kohl,
Zucchini, Rote Bete
Weichere Zutaten wie z. B.
Gurken, Tomaten
4 – Max
Parmesankäse und
Kartoffeln
Max
10 – 20 Sek.
Max
Nicht die
Höchst-
mengen-
Markierung
an der
Schüssel
über-
schreiten.
Kartoffeln für Pommes
und feste Zutaten für
Salate, Eintöpfe und Dips
(z. B. Karotten, Kohlrüben,
Zucchini und Gurken)
Zum Raspeln von Karotten
und Käse
Max
Alle Zitrusfrüchte
1 kg
3
2 – 3
Fleisch, Geflügel und Fisch
–
Max
10
500 g
Max
Zum Entsaften von
Obst und Gemüse, z. B.
Karotten, Äpfel, Ananas,
Tomaten und Trauben
500 g
Max
30 – 60 Sek.
Weiches Obst und
Gemüse, z. B. Tomaten
und Trauben
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