Текст страницы
Руководство по приготовлению свежих овощей
Блюдо
Размер порции (г)
Мощность (Вт)
Время (мин)
Используйте подходящую миску из термостойкого стекла с крышкой. На каждые 250 г смеси добавьте 30–45 мл
Баклажаны
250
800
3½–4
холодной воды (2–3 ст. л.), если не рекомендовано другое количество воды — см. таблицу. Готовьте, накрыв
Инструкции
крышкой, в течение минимального времени, указанного в таблице. Затем продолжайте приготовление до
Нарежьте баклажаны мелкими ломтиками и сбрызните 1 ст. л. лимонного сока.
получения желаемого результата. Перемешайте один раз в процессе приготовления и один раз по окончании
Дайте блюду постоять 3 минуты.
приготовления. По окончании приготовления добавьте соль, приправы или сливочное масло. Накройте на
время выдержки (3 минуты).
Лук-порей
250
800
4½–5
Совет.
Нарежьте свежие овощи кусочками примерно одинакового размера. Чем мельче нарезаны
Инструкции
овощи, тем быстрее они будут готовы.
Нарежьте лук-порей толстыми ломтиками. Дайте блюду постоять 3 минуты.
Блюдо
Размер порции (г)
Мощность (Вт)
Время (мин)
Грибы
125
800
1½–2
250
3–3½
Брокколи
250
800
4–4½
500
7–7½
Инструкции
Подготовьте мелкие целые или нарезанные ломтиками грибы. Не добавляйте
Инструкции
воду. Сбрызните лимонным соком. Посыпьте солью и перцем. Слейте жидкость
Подготовьте соцветия примерно одинакового размера. Разложите соцветия
перед подачей на стол. Дайте блюду постоять 3 минуты.
стеблями к центру блюда. Дайте блюду постоять 3 минуты.
Лук
250
800
5½–6
Брюссельская капуста
250
800
5½–6½
Инструкции
Инструкции
Разрежьте лук на ломтики или пополам. Добавьте только 15 мл (1 ст. л.) воды.
Добавьте 60–75 мл (4–5 ст. л.) воды. Дайте блюду постоять 3 минуты.
Дайте блюду постоять 3 минуты.
Морковь
250
800
4½–5
Перец
250
800
4½–5
Инструкции
Инструкции
Нарежьте морковь ломтиками одинакового размера. Дайте блюду постоять
Нарежьте перец мелкими ломтиками. Дайте блюду постоять 3 минуты.
3 минуты.
Картофель
250
800
4–5
Цветная капуста
250
800
5–5½
500
7½–8½
500
8½–9
Инструкции
Инструкции
Взвесьте очищенный картофель и разрежьте его на половинки или
Подготовьте соцветия примерно одинакового размера. Разрежьте большие
Руководство по приготовлению пищи
четвертинки примерно одинакового размера. Дайте блюду постоять 3 минуты.
соцветия пополам. Разложите соцветия стеблями к центру блюда. Дайте блюду
постоять 3 минуты.
Кольраби
250
800
5–5½
Кабачки
250
800
3½–4
Инструкции
Нарежьте кольраби мелкими кубиками. Дайте блюду постоять 3 минуты.
Инструкции
Нарежьте кабачки ломтиками. Добавьте 30 мл (2 ст. л.) воды или кусочек
сливочного масла. Готовьте до мягкости. Дайте блюду постоять 3 минуты.
Русский 31