Текст страницы
Тағам пісіруге қатысты ақыл-кеңес
Ақыл-кеңес
Жаңа тағам
Үстелге тарту
мөлшері
Қуат
1-ші қадам (мин.)
2-ші қадам (мин.)
Қатқан балды еріту
Шошқа стейгі
МТ + Гриль
300 Вт + Гриль
Тек гриль
20 г қатқан балды кішкене, шұңғыл шыны ыдысқа салыңыз.
250 г (2 дана)
7-8
6-7
300 Вт қуатпен 20-30 секунд бал ерігенше қыздырыңыз.
Нұсқаулар
Шошқа стейктеріне май және дәмдеуіштер қосыңыз. Оларды тордың үстіне
Желатинді еріту
айналдыра қойыңыз. Гриль жасап болғаннан кейін. 2-3 минут қоя тұрыңыз.
Құрғақ желатин тақталарын (10 г) суық суға 5 минут салып қойыңыз.
300 Вт + Гриль
4-4½
-
Пісірілген алма
1 алма
Суы сорғыған желатинді кішкене, шыны пирекс ыдысына салыңыз.
(Салмағы 200 г)
300 Вт қуат бойынша 1 минут қыздырыңыз. Ерітіп болғаннан кейін араластырыңыз.
6-7
2 алма
(Салмағы 400 г)
Безендіргіш қоспа даярлау/Әрлеу (торттарға арналған)
Нұсқаулар
Жылдам безендіргіш қоспаларға (шамамен 14 г) 40 г қант және 250 мл суық су араластырыңыз.
Алманың өзегін алып, оған мейіз бен джем толтырыңыз. Үстіне біраз бадам
Қақпақ жаппай пирекс шыны ыдысына салып, 3½ - 4½ минут 800 Вт қуатпен, безендіргіш қоспа
жаңғағының үлпектерін себіңіз. Алмаларды жалпақ шыны пирекс табағына
мөлдір болғанша пісіріңіз. Пісіріп жатқанда екі рет араластырыңыз.
салыңыз. Табақты бұрылмалы табақтың үстіне тура қойыңыз.
Тосап қайнату
Қуырылған тауық
МТ + Гриль
450 Вт + Гриль
300 Вт + Гриль
600 г жемісті (мысалы, аралас жидек) өлшемі сай келетін, қақпағы бар пирекс ыдысына салыңыз.
1200 г
22-24
23-25
300 г қант салып, жақсылап араластырыңыз. Қақпақ жауып 10-12 минут 800 Вт қуатпен пісіріңіз.
Нұсқаулар
Пісіріп жатқан кезде бірнеше рет араластырыңыз. Бұрама қақпағы бар тосап банкасына тура
Тауық етіне май жағып, дәмдеуіштерден себіңіз. Әуелі тауықтың бір жақ төсін
құйыңыз. Қақпағын 5 минут жауып қоя тұрыңыз.
төмен қаратып, екінші жақ төсін жоғары қаратып пирекс табағына салыңыз.
Гриль жасап болғаннан кейін 5 минут қоя тұрыңыз.
Пуддинг/Қайнатпа пісіру
Пуддинг ұнтағына, өндіруші нұсқауларына сай қант пен сүт қосып (500 мл), жақсылап
араластырыңыз. Қақпағы бар, жарамды шыны пирекс ыдысын қолданыңыз. Қақпақ жауып,
6½ - 7½ минут 800 Вт қуатпен пісіріңіз. Пісіріп жатқан кезде бірнеше рет жақсылап араластырыңыз.
Бадам жаңғағын қызарту
Тағам пісіруге қатысты ақыл-кеңес
30 г жапырақталып туралған бадам жаңғағын, орташа үлкендіктегі керамика табаға біркелкі
таратып салыңыз.
3½-4½ минут 600 Вт қуат бойынша қызартып жатқанда бірнеше рет араластырыңыз. Пештің ішінде
2-3 минут қоя тұрыңыз. Пештен зат аларда пеш қолғабын киіңіз!
38 Қазақ