Текст страницы
sv
Skötsel och daglig rengöring
Recept
Mängduppgifterna i recepten avser de
största bearbetningsmängderna.
Grovvisp
Med grovvispen kan du vispa
2-8 äggvitor eller 2-6 dl grädde.
Dessutom kan du göra smet, t.ex.
kaksmet, sockerkakssmet, pannkakssmet,
creme, majonnäs och potatismos.
Rulltårta med gräddfyllning och
frukt
Smet:
–
–
4 ägg
–
–
70 g socker
–
–
1 pkt vanillinsocker
–
–
80 g vetemjöl
–
–
1 knivsudd bakpulver
Fyllning:
4. Sätt fast elvispens baksida på bärarmen
så att avställningsytan griper in i
bärarmens öppning.
5. Håll fast bärarmen och tryck elvispen
nedåt tills den snäpper fast. Se noga till
att skruven och kugghjulet griper in rätt
i varandra!
6. Lägg ingredienserna i skålen.
7. Tryck på frigöringsknappen och tryck
svängarmen nedåt tills den snäpper
fast.
8. Sätt in stickkontakten. Ställ reglaget i
önskat läge.
9. Bearbeta ingredienserna tills det
önskade resultatet har uppnåtts.
10. Ställ reglaget i läge 0. Vänta
tills drivningen står stilla. Ta ut
stickkontakten.
11. Tryck på frigöringsknappen och lyft upp
svängarmen till stopp.
12. Dra spaken på svängarmen bakåt och
ta av elvispen.
13. Ta bort skålen.
14. Tryck på elvispens utkastarknapp och ta
bort verktygen.
Anmärkning: När du ska göra en deg
lägger du först mjölet och därefter de andra
ingredienserna i skålen. Blanda dem sedan
kort på det lägsta läget. Öka till ett högre
läge när mjölet inte längre dammar. Genom
att skålen och verktygen roterar i motsatt
riktning får du på kort tid en luftig deg.
Skötsel och daglig
rengöring
Obs.!
Följ ovillkorligen instruktionerna i
bruksanvisningen för elvispen.
–
–
2 dl grädde
–
–
2 msk socker
–
–
1 pkt grädedstabiliseringsmedel
–
–
150 g frukt
(t.ex. hallon, jordgubbar, vinbär)
–
–
Litet pudersocker för att strö över
■
■
Lägg ägg och socker i skålen och vispa
dem till skum på läge 4 i 2-3 minuter.
■
■
Blanda mjöl och bakpulver och rör ned
kortvarigt på läge 2.
■
■
Bred ut smeten på en bakplåt med
bakplåtspapper och grädda vid 200 ºC
över- och undervärme (förvärm ugnen).
■
■
Strö socker över en kökshandduk och
lägg den heta kakbottnen på duken.
Rulla ihop den och låt den svalna.
■
■
Vispa grädden hårt med socker och
stabiliseringsmedel på läge 4.
■
■
Rulla ut kakbottnen, stryk ut grädden på
den, fördela frukterna över den och rulla
ihop den igen. Strö över pudersocker.
■
■
Rengör och torka stativet med en mjuk
fuktig trasa.
■
■
Rengör skålen och verktygen med
diskvatten och en mjuk borste eller
maskindiska dem.
■
■
Låt alla delarna torka.
25