Текст страницы
Последующая обработка
Сохранение: После приготовления сразу же охладите мясо в ледяной воде. После этого мясо
можно несколько дней хранить в холодильнике (при температуре в холодильнике 7°C = 5
дней, при температуре в холодильнике = 10 дней) без потери качества или заморозить и
хранить в морозильной камере.
Для размораживания упакованный в вакуумную упаковку продукт положите в прибор при
температуре ок. 55°C и размораживайте в пакете. После этого извлеките из пакета, сразу же
употребите в пищу или слегка обжарьте на большом огне.
Употребление в пищу сразу после приготовления: Конечно, мясо можно съесть сразу
после приготовления методом су-вид без охлаждения или обжарить на подсолнечном масле
на большом огне на предварительно разогретой сковородке не дольше 1 минуты с каждой
стороны. Чем короче время обжарки, е сочнее остается мясо. Можно также смазать мясо
маслом с помощью кисточки и обжарить на газовой горелке. Прежде чем разрезать мясо,
дайте ему полежать примерно 2 минуты.
«Обратное приготовление»: Если сырое мясо слегка обжарить и приправить, а затем
упаковать в вакуумную упаковку, после приготовления методом су-вид оно полностью
готово к употреблению. Кроме того, можно приготовить приправленный соус из красного
вина и бальзамического уксуса, добавить мясо, упаковать в вакуумную упаковку и
приготовить методом су-вид.
Устранение неисправностей
Уважаемый покупатель,
благодарим
за
покупку
высококачественного
продукта
компании
STEBA.
В
нижеприведенной таблице содержится вспомогательная информация по устранению
неполадок, которые могут возникнуть при использовании прибора. Для многих проблем есть
простое решение, т.к. не обязательно то, что выглядит как неисправность, является
серьезным повреждением. Пожалуйста, прежде чем обратиться в нашу сервисную службу,
сверьтесь со следующим списком.
Проблема
Причина
Решение проблемы
После включения вилки в
розетку лампочка не горит.
• Правильно ли вставлена
вилка?
• Проверьте
предохранитель
• Нет электричества
• Сработал предохранитель
из-за слишком большого
количества
подключенных приборов
Прибор жужжит
• Мотор, охлаждение
• Циркуляция
• Корпус не зафиксирован
• Долейте воду
• Плотно закрутите корпус
из
высококачественной
нержавеющей стали
Шум воды
• Бурление
воды
вследствие циркуляции
• Слишком мало воды в
резервуаре
Термометр показывает
значения, отличные от
значений, показываемых
прибором
• Обычные
термометры
являются неточными в
сравнении
с
электронными