Текст страницы
руководство по эксплуатации
затем поставить их в холодильник на 2-6 часов (комнатная температура может способ
ствовать появлению болезнетворных бактерий в овощах и фруктах).
- высушенные фрукты и овощи можно также поместить в кипящую воду на 5-10 минут.
- для восстановления влагосодержания таких продуктов. как, например, вяленое мясо,
его необходимо отварить и полученную жидкость использовать в качестве супа.
- для сохранения полезных веществ в продуктах - их можно обработать паром. Для этого.
поместите высушенные продукты в пароварку на 5-35 минут (время приготовления за
висит от размера продукта).
- поместите сушенные продукты в контейнер, подходящий для использования в микро
волновой печи, добавьте жидкость в соотношении 200 мл жидкости на 100 гр продукта
(в качестве жидкости можно использовать фруктовый/овощной сок или бульон, в за
висимости от приготавливаемого продукта). Затем, поместите контейнер в микровол
новую печь. Установите максимальную температуру печи и таймер на 2 минуты. Если
продукт не успел приготовиться, то установите таймер еще на несколько минут.
Примечание:
Во избежание изменения аромата и увеличения времени приготовления, не рекомендует
ся добавлять сахар, соль или приправы до или во время процесса восстановления влаго
содержания. Вы можете добавить необходимые Вам приправы по окончании процедуры.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Предлагаем Вашему вниманию несколько полезных советов, которые помогут Вам в при
готовлении тех или иных продуктов в Вашей сушилке.
Время сушки для различных продуктов, указанное в данной инструкции, носит рекоменда
тельный характер и будет зависеть от следующих немаловажных факторов:
1. Толщина кусочков продукта
2. Количество съемных секций, заполненных продуктами
3. Объем продуктов
4. Влажность воздуха в помещении
5. Ваши личные предпочтения относительно тех, или иных продуктов
Рекомендуется:
- каждый час проверяйте продукты в сушке на готовность.
- если Вы видите, что продукты сушатся неравномерно, можете поворачивать их/менять
местами съемные секции для более равномерной сушки.
- на пищевых контейнерах, в которых будут храниться высушенные продукты, отмечайте
следующую информацию: наименование продукта, массу продукта до сушки, а также
дату сушки. Эта информация сможет Вам пригодиться Вам в будущем.
- перед укладкой продуктов для сушки в прибор, смочите съемные секции антипригарной
жидкостью, предназначенной для пищевых продуктов. После сушки высушенные про
-11-