Текст страницы
ro Procedaţi astfel
Amplasarea
Recomandare:
După decongelare, pasă-
rea sau carnea nu trebuie
să fie coaptă doar la exte-
rior, însă în interior să fie
încă congelată.
¡
Setaţi o putere mai
mică a microundelor.
¡
În cazul cantităţilor mai
mari, întoarceţi de mai
multe ori alimentele
care trebuie să fie de-
congelate.
Alimentele nu trebuie să
fie prea uscate.
¡
Setaţi o putere mai
mică a microundelor.
¡
Reglaţi o durată mai
scurtă.
¡
Acoperiţi alimentele.
¡
Adăugaţi mai mult li-
chid.
11.3 Decongelarea
Puteţi acoperi cu bucăţi mici din folie de aluminiu
bucăţile delicate, de exemplu, pulpele şi aripile de
pui sau marginile grase ale fripturilor. Folia nu trebu-
ie să atingă pereţii cuptorului.
2. Porniţi procesul de funcţionare.
La jumătatea timpului de decongelare, puteţi scoate
folia de aluminiu.
3. Notă: La decongelarea cărnii şi cărnii de pasăre se
formează lichid.
Scurgeţi lichidul când întoarceţi carnea şi nu o folo-
siţi în niciun caz şi nu o aduceţi în contact cu alte
alimente.
4. Pe parcurs, amestecaţi sau întoarceţi preparatele o
dată sau de două ori.
Bucăţile mari trebuie întoarse de mai multe ori.
5. Lăsaţi alimentele decongelate să stea la temperatu-
ra camerei aproximativ 10 până la 20 de minute în
vederea egalizării temperaturii.
În cazul păsărilor, puteţi scoate măruntaiele. Carnea
poate fi pregătită chiar dacă are interiorul încă puţin
congelat.
Cu aparatul dumneavoastră puteţi decongela alimente
congelate.
Decongelarea alimentelor
1. Aşezaţi alimentele congelate într-un vas deschis pe
suportul rotativ.
Decongelarea cu microunde
Respectaţi recomandările de reglare privind decongelarea cu microunde a alimentelor congelate.
Durata în min
Aliment
Greutatea în g
Puterea microunde-
lor exprimată în W
Carne întreagă de vită, viţel sau porc, cu şi
fără os
800
1. 180
2. 90
1. 15
2. 10 - 20
Carne întreagă de vită, viţel sau porc, cu şi
fără os
1000
1. 180
2. 90
1. 20
2. 15 - 25
Carne întreagă de vită, viţel sau porc, cu şi
fără os
1500
1. 180
2. 90
1. 21
1. 30
2. 20 - 30
Bucăţi sau felii de carne de vită, viţel sau
porc
200
1. 180
2. 90
1. 51
2. 4 - 6
Bucăţi sau felii de carne de vită, viţel sau
porc
500
1. 180
2. 90
1. 81
2. 5 - 10
Bucăţi sau felii de carne de vită, viţel sau
porc
800
1. 180
2. 90
2. 10 - 15
Carne tocată, amestecată2, 3
200
90
104
1. 54
Carne tocată, amestecată2, 3
500
1. 180
2. 90
1. 84
2. 10 - 15
Carne tocată, amestecată2, 3
800
1. 180
2. 90
2. 10 - 20
Pasăre sau bucăţi de pasăre5
600
1. 180
2. 90
1. 8
2. 10 - 20
Pasăre sau bucăţi de pasăre5
1200
1. 180
2. 90
- 15
- 10 - 20
1 Când întoarceţi, desprindeţi bucăţile decongelate unele de celelalte.
2 Congelaţi alimentele în pachete plate.
3 Scoateţi carnea gata decongelată.
4 Întoarceţi de mai multe ori alimentele.
5 Desprindeţi bucăţile decongelate.
6 Amestecaţi din când în când cu atenţie alimentele.
7 Îndepărtaţi complet ambalajul.
8 Decongelaţi numai prăjituri fără glazură, frişcă, gelatină sau creme.
9 Separaţi bucăţile de prăjitură unele de celelalte.
52