Текст страницы
Посібник із вибору посуду
Кухонне приладдя
Коментарі
Підходить для
використання у
мікрохвильовій печі
•
Скляні банки
✓
Можна використовувати лише без кришки. Підходять
лише для розігрівання.
Щоб приготувати їжу в мікрохвильовій печі, мікрохвилі мають проникати в їжу, а посуд не має відбивати чи
поглинати їх.
Тому слід уважно вибирати посуд для мікрохвильової печі. Якщо на посуді є маркування «безпечний для
мікрохвильової печі», тоді все гаразд.
У таблиці нижче перелічені різні види кухонного приладдя і вказано, чи можна його використовувати в
мікрохвильовій печі і яким чином це робити.
Металевий посуд
•
Тарілки
✗
Може спричинити іскріння або займання.
Кухонне приладдя
Коментарі
✗
Підходить для
використання у
мікрохвильовій печі
•
Затискачі для пакетів для
замороження
Папір
✓
Для нетривалого приготування і розігрівання. Також для
поглинання надлишку вологи.
Алюмінієва фольга
✓✗
Можна використовувати в невеликих кількостях для
захисту окремих ділянок їжі від підгоряння. Якщо
фольга розташована надто близько до стінки печі
або використовується надто багато фольги, це може
спричинити іскріння.
•
Тарілки, горнята,
серветки і кухонний
папір
✓
Не розігрівайте більше 8 хвилин.
✗
Може спричинити іскріння.
Тарілка для утворення хрусткої
скоринки
•
Папір вторинної
переробки
Пластик
Порцеляна і глиняні вироби
✓
Порцеляну, кераміку, глазуровану кераміку і кісткову
порцеляну можна використовувати, якщо на них немає
металевого оздоблення.
✓
Деякі заморожені продукти пакують у такій тарі.
Одноразова пластикова та
картонна тара
•
Ємності
✓
Тільки вогнетривкий термопластик. Деякі інші види
пластику можуть деформуватися або втратити колір від
високої температури.
Не використовуйте меламіновий пластик.
Пакування продуктів швидкого
приготування
•
Плівка
✓
Можна використовувати для утримування вологи. Не має
торкатися продуктів. Будьте обережні, коли знімаєте плівку
після готування, оскільки з-під неї виходить гаряча пара.
•
Полістиролові горнята та
контейнери
✓
Можна використовувати для розігрівання їжі.
Перегрівання може спричинити плавлення полістиролу.
Посібник із вибору посуду
✗
Може спалахнути.
•
Паперові пакети чи
газети
•
Пакети для замороження
✓✗
Лише якщо придатні для кип’ятіння або використання в
печі. Не мають бути герметично закриті. Якщо необхідно,
проколіть виделкою.
✗
Може спричинити іскріння.
Вощений папір або папір, який
не пропускає жир
✓
Можна використовувати для утримання вологи та
запобігання розбризкуванню.
•
Папір вторинної
переробки або металеві
затискачі
✓
: рекомендовано
✓✗: використовувати обережно
✗
: небезпечно
Скляний посуд
✓
Можна використовувати, якщо він не декорований
металевим обідком.
•
Посуд, придатний для
приготування страви в
печі і подачі на стіл
•
Тонкий скляний посуд
✓
Можна використовувати для розігрівання їжі та рідин.
Тонке скло може розбитися або тріснути у разі різкого
нагрівання.
Українська 33