Текст страницы
Mikroto‘lqinli pechni ishlatish
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
2-12
Sabzavotlar bilan
pishirilgan forel
2-14
Tez pishiriladigan
do'lma
300-400 g
1 ta kichkina gulmohi filesi, ½ sabzi (qaynatib
olingan), 2 ta rayhon shoxchasi, 1 ta piyozcha, 1 ta
pomidorcha, ½ limon, 1 qoshiq sabzavot yog‘i, tuz,
ta’bga ko‘ra murch
450-500 g
200 g aralash qiyma go‘sht, 140 g karam, 1 ta piyoz,
50 g qaynatilgan guruch, 1 stakan bulyon, 1 stakan
suv, 60 g smetana, 2 qoshiq tomat pastasi, 1 qoshiq
un, tuz, ta’bga ko‘ra murch, ko‘katlar
Ko'rsatmalar
Sabzi va piyozni yupqa to‘g‘rang, pomidorni halqa-halqa qilib to‘g‘rang.
Rayhon barglarini ajrating. Gulmohi filesini tarelkaga yoyib, tuz va
murch qo‘shing. Tayyorlangan sabzavotlarni ustidan yoyib chiqing
(avval sabzini, keyin qolgan masalliqlarni qatlam-qatlam qilib.) Baliq
moyi quying, ustidan qirilgan limon po‘stini seping. Gril uchun taglikka
solib, mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. СТАРТ/+30сек (BOSHLASH/+30s)
tugmasini bosing.
2-13
Qotirilgan tuxum
qo'shilgan go'shtli rulet
600-650 g
500 g mol go‘shti qiymasi, 3 ta qaynatilgan tuxum,
2 chimdim yanchilgan qalampir, 1 chimdim oq
murch, 2 chimdim yanchilgan kinza, ta’bga ko‘ra tuz
Ko'rsatmalar
Karam va archilgan piyozni mayda kubik qilib to‘g‘rang. Qiyma go‘shtga
to‘g‘ralgan sabzavotlar va guruchni qo‘shib, tuz va murch qo‘shib,
aralashtiring. Qiymadan mayda cho‘zinchoq dumaloqlar yasab, qolipga
soling, ustidan bulyon quying. Gril uchun taglikka solib, mikroto‘lqinli
pechga qo‘ying. СТАРТ/+30сек (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing.
Signal berilganida chiqarib olib, karam do‘lmalarni smetanali qaylaga
botiring. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Yana СТАРТ/+30сек
(BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Dasturxonga tortishdan oldin
ustiga ko‘kat seping.
Qaylani tayyorlash: Alohida kosada smetanani suv va tomat pastasi bilan
aralashtiring, unni qo‘shib, ta’bga ko‘ra tuz va murch seping.
2-15
Kotletlar
2 dona
250 g qiyma go‘sht, 100 ml sut, 2 kesim quruq oq non,
40 g yirik suxari, ta’bga ko‘ra tuz, qora murch
Mikroto‘lqinli pechni ishlatish
Ko'rsatmalar
Qiyma go‘shtni chuqur kosaga solib, ziravorlar va tuz qo‘shib, yaxshilab
aralashtiring. Qiyma go‘shtning hammasini idishga solib, tubiga bosib,
yaxshilab ezg‘ilang. Shunda qiyma elastikroq bo‘ladi. Qiyma go‘shtdan
diametri 15 sm bo‘lgan bir xil yupqa kotletlar yasang. Har bir kotlet ustiga
bittadan qaynatilgan tuxum qo‘ying. Chekkasi o‘tkir bo‘lgan dumaloqlar
yasang va ustiga qalampir seping. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying.
СТАРТ/+30сек (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Dasturxonga
tortishdan avval 2-3 daqiqa kuting.
Ko'rsatmalar
Quruq nonni chuqur kosaga solib, sutga botiring, 5-6 daqiqaga ivitib
qo‘ying. Keyin nondan ortiqcha suyuqlikni silqitib oling. Qiyma go‘shtni
ivitilgan nonga aralashtirib, masalliq hosil qiling. Qiyma go‘shtga ta’bga
qarab murcha va tuz qo‘shing. Qiymain yaxshilab aralashtiring va
2 daqiqacha ezg‘ilang. Ikkita bir xil cho‘zinchoq kotlet yasang, har birini
suxariga bulab, qo‘l bilan suxarini go‘shtga bosing. Kotletli tarelkani gril
uchun taglikka joylashtiring. Mikroto‘lqinli pechga solib, СТАРТ/+30сек
(BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Signal berilganidan so‘ng
kotletlarni olib, ag‘darib qo‘ying. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying.
Yana СТАРТ/+30сек (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Tayyor
bo‘lgach, dasturxonga tortishdan oldin 2-3 daqiqaga qo‘yib qo‘ying.
24 O'zbek
MG30T5018AG_BW_DE68-04591W-00_UZ_F.indd 24
2020-07-09 오후 2:45:04