Текст страницы
Mikroto‘lqinli pechni ishlatish
3. Sho‘rva
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
3-3
Borsh
3-1
Yormali kasha
250-300 g
40 g suli yormasi, 250 ml sut, 40 g sariyog‘, 2 qoshiq
shakar, 2 ta biskvit, qora qorag‘at yoki xo‘jag‘at
900-1000 g
750 ml go‘sht bulyoni, 150 g oqbosh karam,
½ o‘rtacha piyoz, ½ o‘rtacha lavlagi, ½ o‘rtacha sabzi,
2-3 dona sarimsoq, 2 qoshiqcha tomat pastasi,
2-3 qoshiq kubik shaklidagi ko‘kpiyoz, 1 ta dafna
bargi, ta’bga ko‘ra tuz va qalampir, ustiga quyish
uchun smetana
Ko'rsatmalar
Suli yormasini chuqur idishga solib, shakar qo‘shing. Sovuq sut quyib,
aralashtiring. Qopqoq bilan yoping. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying.
СТАРТ/+30сек (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Pishayotgan
paytida biskvitlarni yirik bo‘laklarga bo‘ling. Pishganidan so‘ng yormaga
sariyog‘ qo‘shing. Yormaning ustiga biskvit bo‘laklarini qo‘yib, reza meva
bilan bezatgan holda dasturxonga torting.
3-2
Go'shtli solyanka
Ko'rsatmalar
Karam, sabzi va piyozni archib, yuving. Yupqa qalamcha qilib to‘g‘rang.
Hammasini katta shisha idishga solib, ustidan qaynab turgan bulyonni
quying. Sho‘rvaga tuz, qalampir, dafna bargi va tomat pastasi solib,
aralashtiring. Qopqoq bilan yoki plastik folga bilan o‘rang. Mikroto‘lqinli
pechga solib, СТАРТ/+30сек (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing.
Tayyor sho‘rvaga maydalangan ko‘katlar va sarimsoqni solib, bir necha
daqiqaga qopqog‘ini yopib qo‘ying.
500-600 g
150 g dudlangan go‘sht, 1 ta kichkina sosiska, 1 ta
kichkina tuzlangan bodring, 1 ta o‘rtacha piyoz, 50 g
zaytun, 1–1½ qoshiqcha kavar, suvi bilan, 2 qoshiq
tomat pyuresi, 250-300 ml tayyor bulyon
3-4
Tovuqli ugra
700-800 g
1 tovuq filesi, ½ sabzi, ½ piyoz, 40 g pasta, 4 petrushka
shoxchasi, 500ml tovuq bulyoni, ta’bga ko‘ra tuz
Mikroto‘lqinli pechni ishlatish
Ko'rsatmalar
Tovuq filesini yuvib, quriting va mayda bo‘laklarga bo‘ling.
Tovuqni chuqur idishga solib, ustidan bulyonni quying. Sho‘rvaga
pastani qo‘shib, aralashtiring. Sabzi-piyozni archib, yupqa qilib to‘g‘rang.
Ularni sho‘rvali idishga solib, ustidan tuz va maydalangan ko‘kat
soling. Mikroto‘lqinli pechga solib, СТАРТ/+30сек (BOSHLASH/+30s)
tugmasini bosing. Dasturxonga tortishdan avval 2-3 daqiqa kuting.
Ko'rsatmalar
Dudlangan go‘shtni yupqa kesimda, sosiskani yupqa halqalar
shaklida, piyozni esa yarim halqa shaklida to‘g‘rang. Bulyonni sopol
yoki shisha idishga solib, ustida tomat pyuresi va to‘g‘ralgan piyozni
soling. Mikroto‘lqinli pechga solib, СТАРТ/+30сек (BOSHLASH/+30s)
tugmasini bosing. Signal berilganida chiqarib oling va sosiska bilan
dudlangan go‘shtni qo‘shing. Keyin yupqa qalamchalangan bodring,
zaytun, kavarni qo‘shib, hammasini aralashtiring. Mikroto‘lqinli pechga
solib, yana СТАРТ/+30сек (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing.
Dasturxonga tortishdan avval 2-3 daqiqa kuting.
28 O'zbek
MG30T5018AG_BW_DE68-04591W-00_UZ_F.indd 28
2020-07-09 오후 2:45:04