Текст страницы
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
2-24
Tovuqdan tayyorlangan
kabob
200-250 g
250 g tovuq go‘shti, 1 qoshiq mayonez, 1 ta limon,
2 qoshiqcha kunjut, 2 chimdim yanchilgan kinza,
1 dona sarimsoq
2-26
Tomatli sousdagi
go'shtli bitkilar
300-350 g
220 g aralashtirilgan qiyma go‘sht, 2 kesim oq non,
1 ta tuxum, 100 ml sut, 1 ta o‘rtacha sabzi, ½ piyoz,
1 qoshiq tomat pastasi, 1 stakan bulyon, ta’bga ko‘ra
tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
Tovuq go‘shtini bir tomoni 2 sm bo‘lgan mayda bo‘laklarga bo‘ling.
Marinadni tayyorlash: mayonez, maydalangan sarimsoq, limon sharbati
va etini chuqur kosada aralashtiring.
Go‘shtni marinadga aralashtirib, salqin joyga 1 soatga qo‘yib qo‘ying.
Go‘sht bo‘laklariga yog‘och six tiqib, ustiga kunjut urug‘i seping. Kabobli
tarelkani gril uchun taglikka joylashtiring. Ularni mikroto‘lqinli pechga
qo‘ying. СТАРТ/+30сек (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing.
Ko'rsatmalar
Nonni sutga botirib, ozgina siqing. Sabzi-piyozni archib, yupqa qilib
to‘g‘rang va chuqur kosaga soling. Qiyma go‘shtni ivitilgan non va
tuxum bilan aralashtiring. Ta’bga ko‘ra tuz va qalampir qo‘shing.
Kichkina dumaloq go‘shtli sharchalar yasang. Tomat pastasini bulyon
bilan aralashtirib, ozgina tuz qo‘shing. Sharchalarni sabzavot solingan
kosaga soling, ustidan qaylani quying. Ularni mikroto‘lqinli pechga
qo‘ying. СТАРТ/+30сек (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing. Signal
berilganidan so‘ng ularni oling. Go‘shtni ag‘darib, mikroto‘lqinli pechga
soling. Yana СТАРТ/+30сек (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing.
Dasturxonga tortishdan avval 2-3 daqiqa kuting.
2-25
Go'sht bilan
qiymalangan bulg'or
qalampiri
200-250 g
3 ta bulg‘or qalampiri, 150 g aralash qiyma go‘sht,
60 g chala qaynatilgan guruch, 1 stakan suv, 1½
qoshiq tomat pastasi, 1 qoshiq un, ta’bga ko‘ra tuz,
qalampir
400-450 g
200 g of kurka filesi, ½ sabzi, ½ kichkina sukkini,
½ piyoz, 250 ml bulyon, tuz, ta’bga ko‘ra murch
2-27
Sabzavotlar bilan
dimlangan kurka
go'shti
Mikroto‘lqinli pechni ishlatish
Ko'rsatmalar
Sabzavotlarni yuvib, sukkini va sabzini doiraviy shaklda o‘rtacha
o‘lchamda to‘g‘rang. Sabzavotlarni chuqur idishga solib, ustidan
to‘g‘ralgan kurka go‘shtini qo‘ying va bulyon quying. Ta’bga ko‘ra tuz va
qalampir qo‘shing. Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. СТАРТ/+30сек
(BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing.
Ko'rsatmalar
Masalliqni tayyorlash: qiyma go‘shtni kosada qaynatilgan guruch bilan
aralashtiring, ta’bga ko‘ra qalampir va tuz qo‘shing.
Bulg‘or qalampiri orqasini olib tashlab, urug‘ini va ichidagi pardalarini
tozalang. Har bir bulg‘or qalampiriga qiyma solib, yaxshilab zichlang.
Keyin chuqur kosaga solib, qopqoq bilan yoping. Ularni mikroto‘lqinli
pechga qo‘ying. СТАРТ/+30сек (BOSHLASH/+30s) tugmasini bosing.
Signal berilganidan so‘ng chiqarib olib, ustiga qayla quying. Ularni
mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Yana СТАРТ/+30сек (BOSHLASH/+30s)
tugmasini bosing.
Qaylani tayyorlash: Unga tomat pastasi va suv quyib aralashtiring, ta’bga
ko‘ra tuz va qalampir qo‘shing.
O'zbek 27
MG30T5018AG_BW_DE68-04591W-00_UZ_F.indd 27
2020-07-09 오후 2:45:04