Текст страницы
Интеллектуальное приготовление
Блюдо
Размер порции
Способ приготовления
Блюдо
Размер порции
Способ приготовления
A47
Расстегай с рыбой
2-4 шт.
Ингредиенты
A48
Куриные рулеты со
250–300 г
Ингредиенты
•
Тесто:
шпинатом
1 кусок куриного филе без кожи, 60 г свежего шпината,
700 г муки, 2 яйца, 6 г сухих дрожжей, 40 г сахара,
1 зубчик чеснока, соль, перец по вкусу
10 г соли, 200 мл молока, 30 г сливочного масла
Инструкции
•
Начинка:
Положите шпинат в стеклянную миску. Закройте крышкой
180 г филе красной рыбы, 3 гриба среднего
или пластиковой пищевой пленкой. Поставьте миску
размера, 1 луковица, 1 яичный желток, 2 пера
в микроволновую печь. Готовьте в микроволновой
зеленого лука, соль, черный перец по вкусу
печи при мощности 450 Вт в течение 4 минут. После
Инструкции
приготовления выньте. Мелко нарубите чеснок, положите
Замесите тесто и оставьте его на 2 часа в теплом месте.
в миску со шпинатом и приправьте солью и перцем по
Очистите лук и грибы, нарежьте небольшими кубиками и
вкусу.
положите в глубокую миску. Добавьте нарезанную рыбу,
Нарежьте куриное филе вдоль тонкими полосками, слегка
нашинкованный зеленый лук, приправленные солью и
отбейте ножом или молотком. Положите начинку в центр
перцем.
мяса, скатайте рулеты. Поставьте в микроволновую печь.
Разделите тесто на равные части (по 100–120 г),
Выберите программу и нажмите кнопку старт. После
раскатайте каждую часть в квадрат со стороной 12 см,
приготовления дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем
сформируйте вершины. Сделайте пирожки в форме
подавать к столу.
лодки, прочно соединив края, но оставив середину
открытой. Смажьте пирожки яичным желтком. Поставьте
в микроволновую печь. Выберите программу и нажмите
кнопку старт. После приготовления дайте постоять
2–3 минуты, прежде чем подавать к столу.
Интеллектуальное приготовление
40 Русский
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 40
2020-05-28 11:11:02