Инструкция миксер Centek CT-1138

(Äåòñêîå ïèòàíèå)

Ñóï-ïþðå ñ ãîðîøêîì Èíãðåäèåíòû:

1. 100 ã çåëåíîãî ãîðîøêà
2. 1 êàðòîôåëèíà
3. 1 ñò.ë. ñëèâîê
4. 2 âåòî÷êè ìÿòû
5. Ùåïîòêà ñîëè

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
• Êàðòîôåëü òùàòåëüíî ïîìîéòå, ïî÷èñòèòå, íàðåæüòå íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
• Îïóñòèòå â ñëåãêà ïîäñîëåííóþ êèïÿùóþ âîäó.
• Êîãäà êàðòîôåëü áóäåò ãîòîâ, äîáàâüòå çåëåíûé ãîðîøåê è âàðèòå 2-3 ìèíóòû.
• Äîáàâüòå ñëèâêè è ìÿòó.
• Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è âûêëþ÷èòå.
• Äàéòå íàñòîÿòüñÿ.
• Ñëåãêà îõëàæäåííûé ñóï âçáåéòå â ìèêñåðå.

(Äåòñêîå ïèòàíèå)

Ïþðå èç íóòà è îâîùåé Èíãðåäèåíòû:

1. 1 ñò. íåñîëåíîãî êóðèíîãî áóëüîíà
2. 0.25 ñò. ìîëîêà
3. 1 ñò. íóòà
4. 1/2 ìàëåíüêîé ëóêîâèöû
5. 1 ìîðêîâü
6. 1 âåòî÷êà ñåëüäåðåÿ
7. 1 çóá÷èê ÷åñíîêà
8. 1 ëàâðîâûé ëèñò
9. Ùåïîòêà ñóøåíîãî òèìüÿíà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
• Íàðåæüòå íà íåáîëüøèå êóñî÷êè ëóê, ìîðêîâêó è ÷åñíîê.
• Ñåëüäåðåé ïðîìîéòå è ïîðåæüòå.
• Ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû, êðîìå ìîëîêà è òèìüÿíà, â êàñòðþëå è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ.
• Çàòåì óáàâüòå îãîíü è âàðèòå â òå÷åíèå 10 ìèíóò ïîä êðûøêîé, ïîêà âñå èíãðåäèåíòû íå ñòàíóò
ìÿãêèìè.
• Ñëåéòå áóëüîí â îòäåëüíóþ êàñòðþëüêó, äîñòàíüòå è âûáðîñüòå ëàâðîâûé ëèñò.
• Äîáàâüòå ìîëîêî è òèìüÿí è ïîäîãðåâàéòå â òå÷åíèå ïÿòè ìèíóò.
• Âûëåéòå ñìåñü è äîáàâüòå íåìíîãî îñòàâøåãîñÿ áóëüîíà.
• Îò êîëè÷åñòâà áóëüîíà çàâèñèò ôèíàëüíàÿ êîíñèñòåíöèÿ.
• Ñìåøàéòå âñå äî êîíñèñòåíöèè ïþðå.

21