Текст страницы
Aqlli pishirish
Oziq-ovqat
Porsiya hajmi
Tayyorlash usuli
Oziq-ovqat
Porsiya hajmi
Tayyorlash usuli
A19
Sabzavotli
700-750 g
Tarkibi
A21
Go‘shtli to‘pchalar
2-3 dona
Tarkibi
450 g muzlatilgan sabzavot aralashmasi,
250 g qiyma go‘sht, 100 ml sut, 2 kesim quruq
sho'rva
300 ml sabzavot yoki tovuq bulyoni, 1 dona
oq non, 40 g suxari, ta’bga ko‘ra tuz, qora
sarimsoq, 2 murt ko‘kpiyoz, tuz, ta’bga ko‘ra
murch, 1 ta tuxum
murch, 50 g qirilgan lavlagi, 200 g qirilgan
Ko'rsatmalar
parmezan
Jildsiz quruq nonni chuqur kosaga solib,
ustidan sut quying va 5-6 daqiqaga ivitib
Ko'rsatmalar
Sabzavotlarni chuqur kosaga solib,
qo‘ying. Keyin nondan ortiqcha suyuqlikni
maydalangan sarimsoqni qo‘shing va ustida
silqitib oling. Qiyma go‘shtni ivitilgan nonga
bulyon quying. Tuz va qalampir qo‘shib,
aralashtirib, masalliq hosil qiling va tuxumni
ustidan mayda ko‘kat seping. Qopqoq yoki
qo‘shing. Qiyma go‘shtga ta’bga qarab
plastik folga bilan o‘rab pishiring. Ularni
murcha va tuz qo‘shing. Qiymain yaxshilab
mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Dasturni tanlab,
aralashtiring va 2 daqiqacha ezg‘ilang. Ikkita
boshlash tugmasini bosing. Pishirib bo‘lgach,
yoki uchta bir xil cho‘zinchoq kotlet yasang,
sho‘rva yuziga non suxariklari soling va
har birini suxariga bulab, qo‘l bilan suxarini
parmezan seping.
go‘shtga bosing. Kotletli tarelkani baland
taglikka joylashtiring. Ularni mikroto‘lqinli
A20
Tovuqli ugra
700-800 g
Tarkibi
pechga qo‘ying. Dasturni tanlab, boshlash
1 ta tovuq filesi, ½ sabzi, ½ piyoz, 40 g ugra,
tugmasini bosing. Signal berilganidan so‘ng
4 ta petrushka shoxchasi, 500 ml tovuq
olib, kotletlarni ag‘darib qo‘ying. Mikroto‘lqinli
bulyoni, tuz, ta’bga ko‘ra qalampir
pechga solib, yana boshlash tugmasini bosing.
Ko'rsatmalar
Tayyor bo‘lgach, dasturxonga tortishdan oldin
Tovuq filesini yuvib, quriting va mayda
2-3 daqiqaga qo‘yib qo‘ying.
bo‘laklarga bo‘ling. Tovuqni chuqur idishga
Aqlli pishirish
solib, ustidan bulyonni quying. Sho‘rvaga
ugrani qo‘shib, aralashtiring. Sabzi-piyozni
archib, yupqa qilib to‘g‘rang. Ularni sho‘rvali
idishga solib, ustidan tuz va maydalangan
ko‘kat soling. Ularni mikroto‘lqinli pechga
qo‘ying. Dasturni tanlab, boshlash tugmasini
bosing. Tayyor bo‘lgach, dasturxonga
tortishdan oldin 2-3 daqiqaga qo‘yib qo‘ying.
30 O'zbek
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 30
2020-05-28 11:11:33