Текст страницы
Oziq-ovqat
Porsiya hajmi
Tayyorlash usuli
Oziq-ovqat
Porsiya hajmi
Tayyorlash usuli
A40
Bulgur
150-200 g
Tarkibi
A41
Ismaloq va
3 dona
Tarkibi
150 g bulgur, 300 ml suv, 1 g tuz
180 g cho‘chqa lahmi, 60 g yangi ismaloq,
yong'oqli
1 ta piyoz, 40 g qarag‘ay yong‘og‘i, 2 qoshiq
Ko'rsatmalar
cho'chqa filesi
Bulgurni jomda 10 daqiqa ivitib oling.
pista yog‘i, 1 bo‘lak non, 1 dona sarimsoq, tuz,
Ularni mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Dasturni
ta’bga ko‘ra qalampir
tanlab, boshlash tugmasini bosing. Tayyor
Ko'rsatmalar
bo‘lgach, dasturxonga tortishdan oldin
Ismaloqni shisha idishga soling. Qopqoq
2-3 daqiqaga qo‘yib qo‘ying.
bilan yoki plastik folga bilan o‘rang. Idishni
mikroto‘lqinli pechga qo‘ying. Mikroto‘lqin
funksiyasida 450 Vt darajada 4 daqiqa
pishiring. Pishirib olgach, chiqarib oling.
Ismaloqni ozgina maydalang. Piyozni archib,
kubikcha shaklida to‘g‘rang. Ismaloq va
sarimsoqni maydalang. Tuz va qalampir
seping. Sabzavotlarni jomda aralashtiring va
pista yog‘i, tuz, qalampir qo‘shing. Mikroto‘lqin
funksiyasida 900 Vt darajada 5 daqiqa
pishiring. Pishirib olgach, chiqarib oling.
Nonni yupqa qilib maydalab, qarag‘ay
yong‘og‘i bilan jomdagi sabzavotlarga soling.
Yaxshilab aralashtiring. Pichoqning keng
tomoni bilan go‘sht bo‘laklarini urib, yupqa
kesimga aylantiring. Masalliqni go‘sht ustiga
Aqlli pishirish
yoyib, rulet yasang va yog‘och sixga torting.
Ruletlarni tarelkaga yoyib, ustidan qolgan
yog‘ni surting. Ularni mikroto‘lqinli pechga
qo‘ying. Dasturni tanlab, boshlash tugmasini
bosing. Tayyor bo‘lgach, dasturxonga
tortishdan oldin 2-3 daqiqaga qo‘yib qo‘ying.
O'zbek 37
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 37
2020-05-28 11:11:33