Текст страницы
Готуємо з розумом
Страва
Розмір порції
Вказівки
Страва
Розмір порції
Вказівки
A19
Овочевий суп
700–750 г
Інгредієнти
A21
М’ясні кульки
2–3 шт.
Інгредієнти
450 г суміші заморожених овочів, 300 мл овочевого або
250 г яловичого фаршу, 100 мл молока, 2 скибки сухого
курячого бульйону, 1 зубець часнику, 2 пучка зеленої
білого хліба, 40 г панірувальних сухарів, сіль і чорний
цибулі, сіль і перець до смаку, 50 г тертого буряка, 200 г
перець до смаку, 1 яйце
тертого сиру пармезан
Вказівки
Вказівки
Покладіть сухий хліб без скоринки у миску, влийте
Викладіть овочі у глибоку миску, додайте подрібнений
молоко і залиште на 5–6 хвилин. Тоді витисніть надлишки
часник і влийте бульйон. Додайте сіль і перець, приправте
молока з хліба. Змішайте фарш із хлібом до однорідної
подрібненою зеленню. Готуйте з кришкою або обгорніть
маси і додайте яйце. Додайте до фаршу сіль і перець
харчовою плівкою. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть
до смаку. Ретельно змішайте фарш, притисніть до дна
програму і натисніть кнопку пуску. Після приготування,
миски і залиште на 2 хвилини. Сформуйте дві чи три
подавайте суп із грінками з сірого хліба та приправте
однакові подовгасті м’ясні кульки, обкачайте кожну з них
пармезаном.
у сухарях і притисніть сухарі до м’яса руками. Поставте
тарілку з м’ясними кульками на високу решітку. Поставте
A20
Курячий бульйон з
700–800 г
Інгредієнти
в мікрохвильову піч. Виберіть програму і натисніть
локшиною
1 куряче філе, ½ морквини, ½ цибулини, 40 г локшини,
кнопку пуску. Коли пролунає звуковий сигнал, вийміть
4 гілочки петрушки, 500 мл курячого бульйону, сіль і
страву і переверніть м’ясні кульки. Знову поставте
перець до смаку
у мікрохвильову піч і натисніть кнопку пуску. Після
Вказівки
приготування дайте постояти 2–3 хвилини, перш ніж
Помийте і висушіть куряче філе, наріжте на маленькі
подавати на стіл.
шматки. Перекладіть курятину у глибоку миску і влийте
бульйон. Додайте локшину до супу і перемішайте.
Почистьте моркву, цибулю і наріжте тонкими скибочками.
Висипте у миску з супом і додайте сіль та подрібнену
Готуємо з розумом
зелень. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть програму
і натисніть кнопку пуску. Після приготування дайте
постояти 2–3 хвилини, перш ніж подавати на стіл.
30 Українська
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 30
2020-05-28 11:11:12