Текст страницы
Готуємо з розумом
Страва
Розмір порції
Вказівки
Страва
Розмір порції
Вказівки
A24
Пельмені
300–400 г
Інгредієнти
A26
Курячі крильця
6 шматків
Інгредієнти
220 г пельменів, 1 горнятко бульйону, 1 зубець часнику,
По-китайськи
250 г курячих крилець, 2 см кореня імбиру, 1 зубець
1 лавровий листок, 2 гілочки кропу, 2 пучка зеленої
часнику, 1 маленький висушений перець чилі, 1 ст. л.
цибулі, сіль і перець до смаку
рослинної олії, 1 ст. л. кунжуту, 1 ст. л. соєвого соусу, 1 ст. л.
Вказівки
рідкого меду, 60 мл сухого вина чи портвейну
Вилийте бульйон у глибоку миску. Додайте лаврове листя,
Вказівки
кілька ягід гвоздики, сіль і часник, нарізаний тоненькими
Помийте курячі крильця і розріжте їх по суглобах.
шматками. Киньте пельмені і накрийте кришкою або
Викиньте найтоншу частину. Змішайте мед, вино, соєвий
обгорніть харчовою плівкою. Поставте в мікрохвильову
соус і масло у глибокій тарілці. Додайте подрібнений
піч. Виберіть програму і натисніть кнопку пуску. Після
часник, мелений імбир, подрібнений перець і половину
приготування подрібніть зелень і посипте нею пельмені,
порції насіння сезаму. Змастіть крильця маринадом і
перш ніж подавати на стіл.
залиште на 1 годину в холодильнику. Викладіть крильця на
тарілку, посипте рештою порції насіння сезаму. Поставте в
A25
Компот із
700–750 г
Інгредієнти
мікрохвильову піч. Виберіть програму і натисніть кнопку
сухофруктів
500 мл води, 50 г чорносливу, 30 г кураги, 30 г родзинок
пуску. Після приготування злийте маринад у невелику
(білих), 2 г лимону, 70 г цукру, 1 паличка кориці
посудину і готуйте в мікрохвильовій печі ще 3 хвилини
Вказівки
за потужності 600 Вт. Подавайте соус, що утвориться, з
Помийте усі сухофрукти, покладіть у глибоку миску і
крильцями.
злийте воду. Додайте корицю і цукор і перемішайте.
Натріть лимонну цедру на дрібній терці і додайте до
компоту. Можна також додати трохи лимонного соку до
смаку. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть програму
і натисніть кнопку пуску. Після приготування дайте
постояти 2–3 хвилини, перш ніж подавати на стіл.
Готуємо з розумом
32 Українська
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 32
2020-05-28 11:11:12