Текст страницы
2. Суп
Код/блюдо
Размер порции
Ингредиенты
1-17
480–500 г
01
Болгарский перец — 2 шт. (80 г/шт.), мясной фарш
Код/блюдо
Размер порции
Ингредиенты
Болгарский перец,
2 шт.
(говядина и свинина) — 150–190 г (разделите на
2-1
260 г
Овсяные хлопья «Геркулес» — 50 г, сахар — 5 г, соль —
фаршированный
две части), отваренный рис — 10–20 г, соль — 5 г,
Каша овсяная
0,5 г, кипяток — 200 мл, холодное молоко — 100 мл
мясом
черный молотый перец — ½ г, говяжий бульон или
Инструкции
разведенный в воде бульонный кубик — 200 мл
Насыпьте хлопья в глубокую тарелку, добавьте сахар и соль. Добавьте кипяток,
02
Ингредиенты для соуса: мука — 5 г, томатная
молоко и хорошо перемешайте. Начните приготовление.
паста — 10 г, вода — 50 мл
2-2
340 г
01
Нашинкованный лук — 45 г, говяжий бульон или
Инструкции
Мясная солянка
разведенный в воде бульонный кубик — 350 мл
Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками.
02
Каперсы — 7 г, тертый соленый огурец — 50 г,
Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Положите в
томатная паста — 10 г, маслины — 16 г, жидкость
глубокую миску, добавьте бульон (01). Начните приготовление. Подготовьте все
от маслин — 20 мл, лавровый лист — 1 шт.,
ингредиенты для соуса (02). После звукового сигнала влейте смесь в бульон с
мясное ассорти — 30 г, говяжий бульон или
фаршированным перцем. Переверните и продолжайте приготовление.
разведенный в воде бульонный кубик — 300 мл
1-18
150–170 г
Стейк лосося с костями и кожей — 200–250 г, соль — 1 г,
Инструкции
Стейк лосося на
лимон — 15 г (выжатый сок), вода — 20 г
Положите лук в большую миску, добавьте кипящий бульон (01). Начните
пару
Инструкции
приготовление.
Добавьте специи к стейку из лосося. Положите на тарелку и добавьте воды.
После звукового сигнала добавьте остальные ингредиенты (02). Тщательно
Поставьте в микроволновую печь и начните приготовление.
перемешайте, добавьте бульон, лавровый лист и продолжайте приготовление.
2-3
340 г
01
Тертая свекла — 50 г, нашинкованная капуста —
Борщ
20 г, тертая морковь — 15 г, нашинкованный
Использование микроволновой печи
лук — 10 г, томатная паста — 15 г, сахар — 5 г
02
Говяжий бульон или разведенный в воде
бульонный кубик — 650 мл, лавровый лист —
1 шт., уксус 9 % — 5 мл (по желанию)
Инструкции
Положите все ингредиенты в большую миску (01), добавьте горячий бульон
(говяжий бульон или разведенный в воде бульонный кубик — 650 мл) и лавровый
лист. Начните приготовление.
Русский 23
MS23T5018AK_BW_DE68-04595G-03_RU_FULL.indd 23
MS23T5018AK_BW_DE68-04595G-03_RU_FULL.indd 23
27/6/2022 12:43:12 PM
27/6/2022 12:43:12 PM