Текст страницы
Готуємо з розумом
Страва
Розмір порції
Вказівки
Страва
Розмір порції
Вказівки
A47
Расстєгай із рибою
2–4 шт.
Інгредієнти
A48
Курячі рулети зі
250–300 г
Інгредієнти
•
Для тіста
шпинатом
1 філе курки без шкірки, 60 г свіжого шпинату, 1 зубець
700 г борошна, 2 яйця, 6 г сухих дріжджів, 40 г
часнику, сіль і перець до смаку
цукру, 10 г солі, 200 мл молока, 30 г масла
Вказівки
•
Для начинки
Покладіть шпинат у скляну миску. Накрийте кришкою
180 г філе червоної риби, 3 середні гриби,
або обгорніть харчовою плівкою. Поставте миску в
1 цибулина, 1 жовток, 2 пучки зеленої цибулі, сіль і
мікрохвильову піч. Готуйте протягом 4 хвилин у режимі
червоний перець до смаку
мікрохвиль за потужності 450 Вт. Після приготування
Вказівки
вийміть миску з печі. Дрібно наріжте часник, викладіть
Замісіть тісто і залиште його в теплому місці на 2 години.
його в миску зі шпинатом, приправте сіллю і перцем до
Почистьте цибулю і гриби, наріжте невеликими кубиками
смаку.
і викладіть у глибоку миску. Додайте подрібнену рибу,
Наріжте куряче філе повздовж тонкими пластинами,
подрібнену зелену цибулю, приправлені сіллю і перцем.
відбийте трохи ножем або молотком. Викладіть
Розділіть тісто на рівні шматки (приблизно 100–120 г),
суміш посередині м’яса і зробіть рулети. Поставте в
згорніть кожну у квадрат зі стороною 12 см, викладіть
мікрохвильову піч. Виберіть програму і натисніть кнопку
начинку. Складіть тісто у вигляді човнів, щільно затисніть
пуску. Після приготування дайте постояти 2–3 хвилини,
краї, але залиште середину відкритою. Змастіть шматки
перш ніж подавати на стіл.
яєчним жовтком. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть
програму і натисніть кнопку пуску. Після приготування
дайте постояти 2–3 хвилини, перш ніж подавати на стіл.
Готуємо з розумом
40 Українська
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 40
2020-05-28 11:11:13