Текст страницы
Страва
Розмір порції
Вказівки
Страва
Розмір порції (г)
Вказівки
A95
Йогурт – велика
500 г
Змішайте 150 г натурального йогурту з 500 мл молока
d4
Хліб/Випічка
100–1000
Покладіть хліб на шматок кухонного паперу і переверніть
скляна ємність
тривалого зберігання (кімнатної температури; 3,5 %
його, як тільки піч подасть звуковий сигнал. Покладіть пиріг
жирності). Рівномірно вилийте у велику скляну ємність.
на керамічну тарілку і, за можливості, переверніть його
Накрийте плівкою і поставте на скляну тарілку. Поставте
після подачі звукового сигналу. (Піч продовжує працювати,
на 6 годин у холодильник. На перший раз варто
але зупиняється, якщо відкрити дверцята). Цю програму
скористатися сухим ферментом для приготування
можна використовувати для розмороження всіх видів
йогурту.
хліба, нарізаного та цілого, а також булочок і французьких
батонів. Викладіть булочки по колу. Цю програму можна
використовувати для всіх видів дріжджової випічки, бісквітів,
ПРИМІТКА
сирних пирогів і листкового тіста. Однак вона не підходить
Під час ферментації скляна тарілка не обертається.
для пісочного та глазурованого тіста, фруктових та кремових
тортів, а також тортів із шоколадним верхом. Залиште на
Довідник зі швидкого розморожування
10–30 хвилин.
Страва
Розмір порції (г)
Вказівки
d5
Фрукти
100–600
Розкладіть фрукти рівномірно у пласкій скляній посудині.
Цю програму можна застосовувати для всіх видів фруктів.
d1
М’ясо
200–1500
Прикрийте краї алюмінієвою фольгою. Переверніть м’ясо,
Залиште на 5-20 хвилин.
коли піч подасть звукові сигнали. Ця програма підходить
для розмороження яловичини, баранини, свинини, стейків,
відбивних і фаршу. Залиште на 20-60 хвилин.
d2
М’ясо птиці
200–1500
Обгорніть ніжки та кінчики крил алюмінієвою фольгою.
Переверніть м’ясо птиці, коли піч подасть звукові сигнали.
Ця програма підходить для розмороження як цілої курки,
так і окремих її порцій. Залиште на 20-60 хвилин.
d3
Риба
200–1500
Прикрийте хвіст цілої риби алюмінієвою фольгою.
Готуємо з розумом
Переверніть рибу, коли піч подасть звукові сигнали. Ця
програма підходить для розмороження як цілої риби, так і
філейних шматків. Залиште на 20–50 хвилин.
Українська 51
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 51
2020-05-28 11:11:13