Текст страницы
Тағам
Үстелге тарту
Нұсқаулар
Тағам
Үстелге тарту
Нұсқаулар
мөлшері
мөлшері
A22
Арқан балық
1 дана
Құраластар
A23
Қыша қосылған
500-600 г
Құраластар
200-220 г арқан балығының 1 бөлігі, 1 лимон,
250 г шошқаның мойын еті, 1 сәбіз, 1 пияз,
стейгі
шошқаның төсі
1½ ас қасық зәйтүн майы, 1 розмарин өскіні,
20 г крахмал, 2 ас қасық дәнді қыша, 100 г қою
2 шөкім ақ бұрыш, 1 шөкім мускат жаңғағы,
қышқыл қаймақ, 150 мл аралас сорпа, дәміне
дәміне қарай тұз
қарай тұз, қара бұрыш, 2 ас қасық қызанақ езбесі
Нұсқаулар
Тұздық дайындаңыз
Лимон қабықтарын кішкене ыдысқа үгіп, кішкене
Қышқыл қаймақ пен қышаны, сорпа мен ұнды
лимон қышқылын сығып, майға құйыңыз,
араластырып, дәміне қарай тұз және қара
дәмдеуіштерді қосып, бәрін аларастырыңыз.
бұрыш қосып, табаға құйып, пешке қойып
Алынған тұздыққа балықты жақсылап
қыздырыңыз.
батырыңыз да, жұқа табақтың үстіне қойыңыз.
Нұсқаулар
Оларды микротолқынды пешке салыңыз.
Шошқа етін жуып, құрғатыңыз және оны гуляшқа
Бағдарламаны таңдап, содан кейін бастау
арналған тәрізді етіп кішкене бөлшектерге
түймесін басыңыз. Пісіріп болғаннан кейін
тураңыз. Пияз бен сәбізді аршып, оларды
үстелге тартыңыз.
қалың таяқша түрінде кесіп, оларды етпен бірге
шыныаяққа салыңыз. Оларды микротолқынды
пешке салыңыз. Бағдарламаны таңдап, содан
кейін бастау түймесін басыңыз. Сигнал естілген
кезде, тұздықты еттің үстіне құйыңыз. Оларды
микротолқынды пешке салып, қайтадан бастау
түймесін басыңыз. Пісіріп болғаннан кейін
үстелге тарту алдында 2-3 минут қоя тұрыңыз.
Смарт пісіру
Қазақ 31
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 31
2020-05-28 11:11:23