Текст страницы
Блюдо
Размер порции (г)
Способ приготовления
Блюдо
Размер порции (г)
Способ приготовления
H4
Гратен
600–650
Ингредиенты (1200–1250 г)
H7
Жареная
500–600
Взвесьте кусочки курицы, смажьте их маслом и посыпьте
1200–1250
800 г картофеля, 100 мл молока, 100 мл сливок, 50 г взбитых яиц,
курица
900–1000
приправами. Равномерно разложите их на высокой подставке.
по 1 ч. л. соли, перца и мускатного ореха, 150 г тертого сыра
кусочками
После звукового сигнала переверните курицу и нажмите кнопку
моцарелла, сливочное масло, тимьян
старт для продолжения приготовления. После приготовления
* При приготовлении порций 600–650 г используйте в два раза
дайте постоять 2–3 минуты.
меньше ингредиентов.
H8
Жареный
1200–1300
Смажьте всю курицу маслом и посыпьте специями.
Способ приготовления
цыпленок
Сначала положите курицу грудкой вниз по центру нижней
Очистите картофель и нарежьте его на дольки толщиной 3 мм.
подставки. После звукового сигнала переверните курицу с
Смажьте всю поверхность формы для запекания (примерно
помощью щипцов и нажмите кнопку старт для продолжения
18 x 28 см) маслом. Разложите ломтики на чистом кухонном
приготовления. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты.
полотенце, накройте сверху другим кухонным полотенцем и
H9
Пирог с мясом
500–600
Ингредиенты
оставьте. Подготовьте остальные ингредиенты.
200 г говядины, нарезанной кубиками, 1 ст. л. оливкового
Положите все остальные ингредиенты, кроме тертого сыра, в
масла, 1/2 луковицы (нарезанная), 80 г грибов (нарезанных), по
большую миску и тщательно перемешайте.
1 ст. л. петрушки и тимьяна, нашинкованных, 1 ст. л. вустерского
Выложите дольки картофеля в форму так, чтобы они немного
соуса, соли и перца, 2 ст. л. муки, 100 мл горячего говяжьего
перекрывали друг друга, и залейте картофель получившейся
бульона,120 г готового сдобного теста, 1 яичный желток (взбитый)
смесью из остальных ингредиентов. Посыпьте тертым сыром и
Способ приготовления
запеките. Поместите блюдо на низкую подставку. Перед подачей
Посыпьте кубики говядины мукой, солью и перцем. Поджарьте
на стол украсьте готовое блюдо несколькими листьями свежего
кубики говядины до золотистого цвета на сковороде с маслом,
тимьяна. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты.
регулярно помешивая. Добавьте лук, грибы, петрушку, тимьян,
H5
Замороженный
300–350
Равномерно разложите замороженный картофель по блюду для
вустерский соус, мясной бульон и обжарьте. После обжаривания
картофель фри
400–450
подрумянивания. Поставьте блюдо на низкую подставку. После
готовьте на медленном огне в течение часа.
приготовления дайте постоять 2–3 минуты.
Вылейте смесь для начинки в форму для запекания, накройте
H6
Крылышки
400–450
Положите замороженные крылышки «Баффало» (предварительно
листом теста и сожмите края, чтобы закрыть начинку. Украсьте
“Баффало”
500–550
приготовленные и приправленные специями) на блюдо для
тесто с помощью ножа и вилки. Сделайте надрез сверху и
Интеллектуальное приготовление
подрумянивания. Поставьте блюдо на высокую подставку.
смажьте взбитым яичным желтком. Поместите блюдо на низкую
Поместите блюдо в печь. После приготовления дайте постоять
подставку. После приготовления дайте постоять 2–3 минуты.
2–3 минуты.
Русский 23
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 23
2020-05-28 11:11:01