Текст страницы
6.2 Әзірлеу кезінде қолдану
жағдайларының мысалдары
•
Плитаның үстіне қоюдан бұрын
табақтың таза және құрғақ болуын
қамтамасыз етіңіз.
•
Сызылуды болдырмас үшін кастрюльді
керамикалық әйнекке сырғытпаңыз
немесе ысқыламаңыз.
Кестедегі деректер тек нұсқау ретінде
берілген.
Эмальмен қапталған болаттан
жасалған және түбі алюминийден
немесе мыстан жасалған ыдыс-аяқтар
әйнек-керамикалық беткейдің түсінің
өзгеруіне әкелуі мүмкін.
Кеңестер
Жылу
параметрі
Мына үшін пайдалану:
Уақыт
(мин.)
Ыдыстарды қақпақпен жабыңыз.
1
Әзірленген тамақты жылы ұстаңыз.
қажет
болған
жағдайда
5 - 25
Ара-тұра араластырыңыз.
1 - 2
Голландиялық ерітілген соус: май,
шоколад, желатин.
10 - 40
Қақпағын жауып пісіру керек.
1 - 2
Қатайту үшін: үлпілдек омлеттер,
пісірілген жұмыртқа.
2 - 3
Күріш және сүтке пісірілген
тағамдарды баяу қайнату, дайын
тағамдарды жылыту.
25 - 50
Кемінде күріштен екі есе көп сұйық
қосыңыз, сүт тағамдарын пісірудің
ортасына келгенде араластырыңыз.
3 - 4
Көкөністерді, балықты, етті бумен
пісіру.
20 - 45
Бірнеше ас қасық сұйықтық
құйыңыз.
4 - 5
Картопты бумен әзірлеу.
20 - 60
750 г картопқа ең көбі ¼ л су
пайдаланыңыз.
60 - 150
3 л-ге дейін сұйықтық плюс
ингредиенттер.
4 - 5
Тамақтың, бұқтырманың және
сорпалардың үлкенірек мөлшерлерін
пісіру.
Уақыттың жартысы өткенде
аударыңыз.
қажет
болған
жағдайда
6 - 7
Жеңіл қуыру: эскалоп, кордон блю
сиыр еті, котлеттер,
фрикаделькалар, сосискалар, бауыр,
ру, жұмыртқа, панкейктер, донаттар.
7 - 8
Қатты қуыру, картоп құймағы, сүбе
стейктері, стейктер.
5 - 15
Уақыттың жартысы өткенде
аударыңыз.
9
Суды қайнату, паста әзірлеу, етті қуыру (гуляш, кәстрөлде қуыру), қатты қуырылған
картоп.
7. КҮТУ МЕНЕН ТАЗАЛАУ
7.1 Жалпы ақпарат
АБАЙЛАҢЫЗ!
Қауіпсіздік тарауларын қараңыз.
•
Плитаны әр пайдаланудан кейін
тазалаңыз.
ҚАЗАҚ
95