Текст страницы
www.electrolux.com
30
Используйте первое положение противня.
(кг)
(мин)
Время оттаи‐
вания
(мин)
Время даль‐
нейшего раз‐
мораживания
Клубника
0.3
30 - 40
10 - 20
-
0.25
30 - 40
10 - 15
-
Сливочное
масло
2 x 0,2
80 - 100
10 - 15
Взбейте сливки,
немного их охла‐
див.
Сливки, взбей‐
те сливки, не‐
много их охла‐
див
Пирожные
1.4
60
60
-
10.13 Консервирование
ЯГОДЫ
Используйте для консервирования
только стандартные банки одного
размера.
Не используйте металлические банки
и банки с винтовыми крышками или
байонетными замками.
Используйте первое положение
противня.
(мин)
Время до нача‐
ла медленного
кипения
35 - 45
Клубника / Черни‐
ка / Малина / Спе‐
лый крыжовник
Не ставьте на глубокий
эмалированный противень более
шести литровых банок для
консервирования.
Наполните банки до одного уровня и
закатайте крышки.
КОСТОЧКОВЫЕ ПЛОДЫ
*Банки не должны касаться друг друга.
Налейте в эмалированный противень
приблизительно 1/2 литра воды, чтобы
в духовом шкафу было достаточно
влаги.
(мин)
Продол‐
жение ки‐
пячения
при 100°C
(мин)
Время до
начала
медленно‐
го кипе‐
ния
35 - 45
10 - 15
Когда жидкость в первых банках
начнет медленно кипеть (для
литровых банок примерно через 35–60
минут), выключите духовой шкаф или
уменьшите температуру до 100 °C (см.
таблицу).
Персики /
Айва / Сли‐
вы
Установите температуру 160°C -
170°C.