Текст страницы
www.electrolux.com
32
ГОВЯДИНА
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
Мясной рулет
80
83
86
СВИНИНА
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
Ветчина / Жаркое из
80
84
88
75
78
82
Отбивная (спинка) / Копченое
свиное филе / Отварное копче‐
ное свиное филе
ТЕЛЯТИНА
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
Жареная телятина
75
80
85
Телячья ножка
85
88
90
БАРАНИНА / ЯГНЕНОК
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
Ножка барашка
80
85
88
Седло барашка
75
80
85
Жареный ягненок / Ножка яг‐
ненка
65
70
75
ДИЧЬ
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
Седло зайца / Седло оленя/
косули
65
70
75
Заячья нога / Заяц, целиком /
Нога оленя/косули
70
75
80