Текст страницы
5. Donlar/Pasta
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Ko'rsatmalar
4-15
Qulupnayli rulet
5-1
Jigarrang guruch
150-200 g
200-250 g
Qopqoqli pechda foydalanishga mo'ljallangan katta
shisha idishdan foydalaning. Ikki barobar miqdorda
sovuq suv qo'shing. Yopilgan holda pishiring. Kutish
vaqtidan avval aralashtiring va tuz hamda ko'katlar
qo'shing. 5-10 daqiqa kuting.
5-2
Olabuta
150-200 g
200-250 g
Qopqoqli pechda foydalanishga mo'ljallangan katta
shisha idishdan foydalaning. Ikki barobar miqdorda
sovuq suv qo'shing. Yopilgan holda pishiring. Kutish
vaqtidan avval aralashtiring va tuz hamda ko'katlar
qo'shing. 1-3 daqiqa kuting.
600-700 g
200–250 g qulupnay, 240–260 g un, 50 g sariyog‘,
80 g shakar, 30 ml tozalangan zaytun yog‘i,
1 qoshiqcha quruq achitqi, 120 ml sut, 2 qoshiq
kraxmal
Ko'rsatmalar
Unning yarmini idishga elab, iliq sut, 2 qoshiq shakar va achitqini
qo‘shing. Xamirni qorib, ko‘pchishi uchun 1 soatga qo‘yib qo‘ying.
Qolgan unni qo‘shing, sariyog‘ni va sabzavot yog‘ining yarmini
qo‘shing. Xamirni qoring. Sochiqqa o‘rab, 1 soatga qo‘yib qo‘ying.
Qulupnayni yaxshilab yuving, poyasini olib tashlab, mayda kesing.
Qulupnayni idishga solib, kraxmal va shakarni qo‘shing va aralashtiring.
Xamirni 0,5 sm qatlam qilib yoying va ustiga qulupnayni qo‘ying.
Rulet qilib, tarelkaga chokini pastga qilib qo‘ying va sabzavot yog‘i
surting. Tarelkani pastki tokchaga qo‘ying. Ularni mikroto‘lqinli pechga
qo‘ying. Start tugmasini bosing.
5-3
Makaron
100-150 g
200-250 g
Qopqoqli pechda foydalanishga mo'ljallangan katta
shisha idishdan foydalaning. 4 baravar qaynoq suv,
bir chimdim tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Qopqog'ini yopmasdan tayyorlang. Kutib turish
vaqtidan avval aralashtiring va dasturxonga
tortishdan avval suvini qoldirmasdan to'kib tashlang.
1-3 daqiqa kuting.
Pechdan foydalanish
O'zbek 35
MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 35
2017-02-01 2:21:57