Текст страницы
4. Суп
Код/Блюдо
Размер
порции
Ингредиенты
Код/Блюдо
Размер
порции
Ингредиенты
4-4
4-1
Куриный суп с лапшой
260 г
Овсяные хлопья "Геркулес" — 50 г, сахар — 5 г, соль —
0,5 г, кипяток — 200 мл, холодное молоко — 100 мл
Каша овсяная
350 г
Вермишель — 10 г, куриное филе — 50 г, тертая
морковь — 15 г, нашинкованный лук — 10 г, куриный
бульон или бульонный кубик, разведенный в воде —
440 мл
Инструкции
Инструкции
Высыпьте хлопья в глубокую тарелку, добавьте сахар и соль. Добавьте кипяток,
Поместите вермишель в большую миску, добавьте кипящий бульон и
молоко и хорошо перемешайте. Начните приготовление.
остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте и начните приготовление.
4-2
4-5
Мясная солянка
Щи
250 г
(1) Шейка свиная куском — 170 г, нашинкованный
лук — 20 г, куриный бульон или бульонный кубик,
разведенный в воде — 100 мл
(2) Ингредиенты для соуса: мука — 5 г, томатная паста —
15 г, вода — 50 мл, тертые соленые огурцы — 30 г
340 г
(1) Нашинкованный лук — 45 г, говяжий бульон или
бульонный кубик, разведенный в воде — 350 мл
(2) Каперсы — 7 г, тертый соленый огурец — 50 г, томатная
паста — 10 г, маслины — 16 г, жидкость от маслин —
20 мл, лавровый лист — 1 шт., мясное ассорти — 30 г,
говяжий бульон или разведенный в воде бульонный
кубик — 300 мл
Инструкции
Инструкции
Положите мясо и лук в глубокую тарелку и добавьте бульон. (1) Начните
Положите лук в большую миску, добавьте кипящий бульон (1). Начните
приготовление. После звукового сигнала переверните, добавьте смесь для
приготовление. После звукового сигнала добавьте остальные ингредиенты
соуса (2) к овощам, бульону и мясу. Перемешайте и продолжайте процесс
(2). Хорошо все перемешайте, добавьте бульон, лавровый лист и продолжите
приготовления.
процесс приготовления.
4-6
350 г
Замороженные овощи — 150 г, овощной бульон или
бульонный кубик, разведенный в воде — 300 мл
4-3
Суп из овощей
Борщ
Инструкции
Использование микроволновой печи
Поместите все ингредиенты в большую миску и добавьте кипящий бульон.
Начните приготовление.
4-7
120 г
340 г
(1) Тертая свекла — 50 г, нашинкованная капуста — 20 г,
тертая морковь — 15 г, нашинкованный лук — 10 г,
томатная паста — 15 г, сахар — 5 г
(2) Говяжий бульон или разведенный в воде бульонный
кубик — 650 мл, лавровый лист — 1 шт., уксус 9 % —
5 мл (по желанию)
Корейский рамен — 1 упаковка, вода (комнатной
температуры) — 550 мл
Корейский Рамэн
(1 упаковка)
Инструкции
Положите все ингредиенты в большую миску (1), добавьте горячий бульон
(говяжий бульон или разведенный в воде бульонный кубик — 650 мл) и
лавровый лист. Начните приготовление.
Инструкции
Извлеките лапшу из упаковки и положите все содержимое вместе
с водой (550 мл) в миску, подходящую для использования в
микроволновой печи. Тщательно перемешайте. Накройте пищевой
пленкой и проколите в ней несколько отверстий. Поместите миску
в микроволновую печь и начните приготовление.
Русский 23