Текст страницы
Код/Блюдо
Размер порции
Ингредиенты
Код/Блюдо
Размер порции
Ингредиенты
3-15
3-19
350 г
Замороженная пицца — 350 г
Котлеты
Замороженная пицца
Инструкции
Поместите замороженную пиццу на решетку гриля, покрытую пергаментной
114 г
2 шт.
(1) Белый хлеб — 10 г, молоко — 15 мл
(2) Фарш из говядины и свинины — 120 г, соль — 2 г, черный
перец — 1 г
(3) Панировочные сухари — 5 г
бумагой. Начните приготовление.
3-20
Шашлык из лосося
280 г
Лосось, нарезанный крупными кусочками — 350–370 г,
лимон — 25 г (выжатый сок), соль — 5 г, растительное масло —
10 г, мелко рубленая петрушка — 10 г, шпажки
Инструкции
Залейте хлеб молоком (1). Хорошо перемешайте с фаршем. Добавьте специи (2).
Слепите две котлеты и обваляйте в панировочных сухарях (3). Выложите на тарелку.
Начните приготовление.
Инструкции
3-16
Перемешайте все ингредиенты и добавьте к рыбе. Замаринуйте в течение 15-20 мин.
140-180 г
1–2 шт.
Крупный картофель — 160–200 г (1–2 шт.)
Печеный картофель
Затем насадите на шпажки. Положите их на тарелку и затем на решетку гриля.
Начните приготовление.
3-21
260 г
Свинина (шейная часть) — 280 г (4 куска), соль — 2 г, черный
Мясо по-бoярски
молотый перец — ½ г, нарезанные шампиньоны — 45 г,
Инструкции
Вымойте картофель и очистите от кожуры. Положите его в микроволновую печь.
Начните приготовление. Перед подачей на стол добавьте сливочное масло, сметану,
сыр или другие приправы по вкусу.
майонез — 55 г
3-17
Инструкции
Рататуй
Натрите мясо специями. Положите мясо на тарелку. Поставьте тарелку на решетку
гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите на
мясо шампиньоны и смажьте майонезом. Продолжайте процесс приготовления.
3-22
260 г
Нарезанный кубиками цукини — 100 г, нарезанная кубиками
морковь — 60 г, нарезанный кубиками болгарский перец —
75 г, нарезанный кубиками лук — 45 г, мелко рубленый
чеснок — 6 г, томатная паста — 10 г, майоран или базилик —
по вкусу, овощной бульон или бульонный кубик, разведенный
в воде — 150 мл
Кулебяка с семгой
Использование микроволновой печи
Инструкции
Поместите все ингредиенты в глубокую тарелку. (Добавьте майоран и базилик.)
Хорошо перемешайте. Начните приготовление.
180 г
Замороженное слоеное тесто — 130 г. Начинка: Филе семги,
порезанное маленькими кубиками — 100 г, соль — 1 г,
обжаренные кубики лука — 20 г, мелко нарезанное яйцо,
сваренное вкрутую — 30 г, яичный желток для смазки изделия
— 1 шт.
3-18
Инструкции
Рыба по-старорусски
Разморозьте тесто. Раскатайте его до толщины 2 мм. Смешайте все ингредиенты для
начинки. Положите начинку в центр теста. Слепите края теста. Придайте ему форму.
Сделайте несколько надрезов. Смажьте яичным желтком. Разогрейте гриль в течение
5 минут. Положите сформованное тесто на пергаментную бумагу. Затем поместите
его на решетку гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал,
340 г
(1) Нашинкованная соломкой свекла — 30 г, нашинкованная
соломкой морковь — 30 г, нашинкованный соломкой
лук — 15 г, рыбный\куриный бульон или бульонный кубик,
разведенный в воде — 200 мл
(2) Ингредиенты для соуса: мука — 10 г, томатная паста — 10 г,
сметана — 30 г, вода — 50 мл
(3) Филе карпа или судака — 150 г, лавровый лист — 1 шт.
удалите пергаментную бумагу. Переверните выпечку. Продолжайте процесс
приготовления.
Инструкции
Положите все ингредиенты в глубокую миску, добавьте кипящий бульон. (1) Начните
приготовление. После звукового сигнала перемешайте смесь для соуса, овощи и
бульон (2). Добавьте рыбу и лавровый лист (3). Продолжайте процесс приготовления.
Русский 21