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auftauen; lagern Sie sie so schnell wie möglich
• Beschriften Sie die Verpackung mit Inhalt und
wieder im Gefrierraum.
Einfrierdatum.
• Sie haben die Möglichkeit einer langfristigen Auf-
Lagerzeiten
bewahrung. Die Zeitspanne kann variieren, be-
Die angegebenen Lagerzeiten sind Richtwerte für die
achten Sie daher die empfohlenen Lagerungszei-
Lagerdauer verschiedener Lebensmittelgruppen im
ten auf der Verpackung des Handelsgefrierguts.
Gefrierraum bei optimaler Lagertemperatur.
Allgemeine Schutzmaßnahmen
Lebensmittelgruppe
Lagerzeit
• Flaschen und Dosen dürfen nicht in den Gefrier-
Speiseeis
2 bis 6 Monate
raum. Sie können springen, wenn der Inhalt ge-
Wurst, Schinken
1 bis 3 Monate
friert – bei kohlesäurehaltigem Inhalt sogar explo-
Brot, Backwaren
2 bis 6 Monate
dieren.
Wild, Schwein
1 bis 12 Monate
• Einmal aufgetaute oder angetaute Produkte soll-
Fisch, fett
1 bis 2 Monate
ten so bald wie möglich verzehrt werden und nicht
Fisch, mager
1 bis 5 Monate
wieder einfrieren, außer sie werden zu einem Fer-
Käse
2 bis 4 Monate
tiggericht weiterverarbeitet.
Geflügel, Rind
2 bis 10 Monate
• Essen Sie keine Lebensmittel, die noch gefroren
Gemüse, Obst
6 bis 18 Monate
sind. Verzehren Sie auch kein Eis direkt aus dem
Kräuter
6 bis 10 Monate
Gefrierraum. Durch die Kälte kann es zu Verlet-
Bei handelsüblichen Tiefkühlerzeugnissen ist die auf
zungen im Mundbereich kommen.
der Verpackung angegebene Lagerdauer entschei-
• Die Berührung von Metallteilen im Inneren des
dend.
Gerätes kann bei sehr empfindlicher Haut ver-
brennungsähnliche Symptome hervorrufen.
Betriebsgeräusche
• Entnehmen Sie Tiefkühlgut keinesfalls mit feuch-
Geräuscheart
Ursache
ten oder nassen Händen.
Murmeln
Kompressor in Betrieb
Gefriergut verpacken
Flüssigkeits-
Wählen Sie immer eine für das jeweilige Lebensmit-
Zirkulation des Kühlmittels
geräusche
tel geeignete Verpackung aus und verpacken Sie es
Klick-
Temperaturregler schaltet Kom-
fachgerecht.
pressor ein oder aus
geräusche
• Frieren Sie portionsweise ein. Zum Verpacken
Störende
Vibrieren der Ablagen oder der
eignen sich z.B. Kunststofffolien, Schlauchfolien
Geräusche
Kühlschlangen
aus Polyethylen, Aluminiumfolie, Gefrierdosen.
• Die Verpackung muss luft- und feuchtigkeitsun-
durchlässig sein.
- Drücken Sie die Luft aus der Verpackung.
- Verschließen Sie die Packung dicht mit z.B.
Gummiringen, Kunststoffklipsen, Bindfäden
oder kältebeständigen Klebebändern.
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