Текст страницы
Готуємо з розумом
Страва
Розмір порції
Вказівки
Страва
Розмір порції
Вказівки
A42
Фрикадельки з
5–8 шт.
Інгредієнти
A44
Курячі рулети з
3-5 шматків
Інгредієнти
рисом
200 г фаршу з яловичини, 80 г напівготового рису, 50 г
сиром
1 куряче філе без шкірки, 40 г сухого білого хліба, 1 яйце,
цибулі, 1 яйце, 1 зубець часнику, сіль і перець до смаку,
50 г м’якого сиру (брі або камембер), 2 пучки зеленої
120 мл яловичого бульйону, 60 г томатної пасти
цибулі, сіль і перець до смаку
Вказівки
Вказівки
Наріжте помідор і цибулю невеликими кубиками,
Подрібніть цибулю, викладіть у миску з сиром, замішайте
подрібніть часник. Додайте готові овочі в миску з фаршом
виделкою, додайте сіль і перець до смаку. Наріжте куряче
і розбийте одне яйце. Додайте сіль, перець, томатну пасту
філе по довжині тонкими шматочками, дещо відбийте
і рис. Ретельно перемішайте. Сформуйте з яловичого
ножем або молоточком. Викладіть суміш посередині м’яса
фаршу кульки розміру середньої сливи. Покладіть їх
і зробіть рулети. Наріжте хліб товстою соломкою. Трішки
у глибоку миску і додайте бульйон. Поставте миску в
збийте яйце. Змочіть рулети в яйці, обкачайте у хлібних
мікрохвильову піч. Виберіть програму і натисніть кнопку
крхтах і закріпіть дерев’яними шпажками. Поставте в
пуску. Після приготування дайте постояти 2–3 хвилини,
мікрохвильову піч. Виберіть програму і натисніть кнопку
перш ніж подавати на стіл.
пуску. Після приготування дайте постояти 2–3 хвилини,
перш ніж подавати на стіл.
A43
Смажена ягнятина з
1450–1500 г
Інгредієнти
медом
1500 г ягнятини, 3 ст. л. меду, 1 ст. л. гірчиці, сіль і перець
Вказівки
Очистьте ягнятину, щоб видалити сухожилля і мембрани.
Змішайте мед із гірчицею. Приправте м’ясо сіллю та
перцем. Змажте медовим соусом. Покладіть м’ясо на папір
для випікання і поставте в мікрохвильову піч. Виберіть
програму і натисніть кнопку пуску. Коли піч подасть
звукові сигнали, переверніть м’ясо і поставте посудину
Готуємо з розумом
в мікрохвильову піч. Знову натисніть кнопку пуску. Після
приготування подавайте на стіл.
38 Українська
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 38
2020-05-28 11:11:13