Текст страницы
Страва
Розмір порції
Вказівки
Страва
Розмір порції
Вказівки
A45
Курка в томатному
1500–1600 г
Інгредієнти
A46
Фарширований
200–250 г
Інгредієнти
соусі
1 курка (1,25 кг), 450 г помідорів, ½ чашки сухого білого
болгарський перець
2 солодкі перці, 200 г мішаного фаршу, 80 г напівготового
вина, 1 велика цибулина (нарізана), ½ чашки чорних
рису, 700 мл води, 1½ ст. л. томатної пасти, 1 ст. л.
оливок без кісточок, 250 г нарізаних грибних капелюшків,
борошна, сіль і перець до смаку, 10 г скибок змоченого в
2 ст. л. подрібненої петрушки, 1 ст. л. каррі, 20 г борошна,
молоці хліба
сіль та перець
Приготуйте начинку
Вказівки
Змішайте фарш із пропареним рисом у мисці, приправте
Помийте і висушіть курку, наріжте на 8–10 шматків.
перцем і сіллю до смаку.
Наріжте цибулю та оливки невеликими кубиками.
Приготуйте соус
Покладіть цибулю, оливки та помідори у скляну миску,
змішайте борошно з томатною пастою, додайте воду, тоді
подрібніть їх за допомогою виделки. Додайте вино,
сіль і чорний перець до смаку.
борошно та каррі. Покладіть шматки курки у скляну миску
Вказівки
і ретельно перемішайте. Накрийте скляною кришкою.
Відріжте вершечки солодких перців, очистьте від насіння
Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть програму і
і перегородок. Нафаршируйте кожен перець і добре
натисніть кнопку пуску. Під час приготування наріжте
втрамбуйте фарш. Покладіть перці у глибоку миску і
печериці тонкими скибочками. Коли пролунає звуковий
полийте їх соусом. Накрийте кришкою або обгорніть
сигнал, вийміть страву і викладіть гриби поверх курки.
харчовою плівкою. Поставте в мікрохвильову піч. Виберіть
Поставте в мікрохвильову піч. Знову натисніть кнопку
програму і натисніть кнопку пуску. Після приготування
пуску. Після приготування посипте подрібненою
дайте постояти 2–3 хвилини, перш ніж подавати на стіл.
петрушкою, перш ніж подавати на стіл.
Готуємо з розумом
Українська 39
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 39
2020-05-28 11:11:13