Текст страницы
Використання печі
2. Суп
Код/Продукти
Розмір порції
Інгредієнти
Код/Продукти
Розмір порції
Інгредієнти
1-26
265 г
(1) М’ясні кульки
2-1
(а) Білий хліб – 30 г, молоко – 35 мл, м’ясний фарш
Фрикадельки в томатному
2 шт.
260 г
Суха вівсянка «Геркулес» – 50 г, цукор – 5 г, сіль – 0,5 г, окріп
– 200 мл, холодне молоко – 100 мл
(яловичина та свинина) – 130 г, сіль – 1–2 г,
Вівсянка
соусі
чорний мелений перець – ½ г
Вказівки
(б) Нарізана соломкою цибуля – 15 г, нарізана
Покладіть суху вівсянку, цукор і сіль у глибоку миску. Залийте окріп і молоко та
соломкою морква – 30 г, м’ясний бульйон або
ретельно перемішайте. Увімкніть програму.
вода із сухим концентратом – 100 мл
2-2
(2) Для соусу: борошно – 5 г, томатна паста – 10 г, вода
М’ясна солянка
– 50 мл
Вказівки
Намочіть хліб у молоці. Покладіть хліб у фарш. Додайте приправи і ретельно
вимішайте руками (а). Сформуйте дві кульки. Покладіть у миску цибулю і моркву (б).
340 г
(1) Нарізана соломкою цибуля – 45 г, бульйон із яловичини
або вода із сухим концентратом – 350 мл
(2) Каперси – 7 г, нарізані солені огірки – 50 г, томатна паста
– 10 г, чорні оливки – 16 г, маринад із чорних оливок –
20 мл, лавровий лист – 1 шт., м’ясне асорті – 30 г, м’ясний
бульйон або вода із сухим концентратом – 300 мл
Зверху покладіть м’ясні кульки і залийте бульйоном. Поставте тарілку на решітку
Вказівки
для гриля. Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає
Покладіть цибулю у велику миску, залийте киплячим бульйоном (1). Увімкніть
звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясними кульками. Переверніть їх і
програму. Коли пролунає звуковий сигнал, додайте решту складників
продовжуйте приготування.
(2). Ретельно перемішайте, додайте бульйон, лаврове листя і продовжте
1-27
315 г
Філе індички, нарізане довгими скибками – 150 г,
приготування.
нарізані соломкою цукіні – 50 г, нарізана соломкою
Індичка тушкована з
2-3
цибуля – 15 г, нарізана соломкою морква – 20 г, курячий
овочами
Борщ
Використання печі
бульйон або вода із сухим концентратом – 100 мл
Вказівки
Покладіть усі складники у миску, залийте киплячим бульйоном. Увімкніть
програму. Коли пролунає звуковий сигнал, переверніть м’ясо, перемішайте овочі і
340 г
(1) Буряк тертий – 50 г, нарізана соломкою капуста – 20 г,
морква терта – 15 г, нарізана соломкою цибуля – 10 г,
томатна паста – 15 г, цукор – 5 г
(2) М’ясний бульйон або вода із сухим концентратом
– 650 мл, лаврове листя – 1 шт., оцет 9 % – 5 мл за
бажанням
продовжуйте приготування страви.
Вказівки
Покладіть усі складники у велику миску (1), залийте гарячим бульйоном
(бульйон із яловичини або вода із сухим концентратом – 650 мл) і додайте
лавровий лист. Увімкніть програму.
2-4
Курячий бульйон із
350 г
Вермішель – 10 г, куряче філе – 50 г, терта морква – 15 г,
нарізана соломкою цибуля – 10 г, курячий бульйон або
вода із сухим концентратом – 440 мл
вермішеллю
Вказівки
Покладіть вермішель у велику миску, залийте киплячим бульйоном. Додайте
решту складників. Ретельно перемішайте, поставте в піч і ввімкніть програму.
20 Українська
MG23K3515AS_BW_DE68-04421K-03_RU+UK+KK+UZ.indb 20
2019-03-25 4:09:42