Текст страницы
Готуємо з розумом
Страва
Розмір порції
Вказівки
Страва
Розмір порції
Вказівки
2. Меню приготування на пару
A62
Курячі ніжки
1000–1100 г
Інгредієнти
зі спеціями та
1000 г курячих ніжок, 4 см свіжого імбиру, 2 червоні
A61
Кабачки на пару з
200–300 г
Інгредієнти
солодким перцем
солодкі перці, 4 зубці часнику, 1 пучок кінзи, 1 ст. л.
часниковою олією
2 невеликі кабачки, 2 зубці часнику, 1 ст. л. лимонного
соєвого соусу, 1½ ст. л. оливкової олії, сіль і перець
соку, 2 гілочки петрушки або кінзи, 4 ст. л. оливкової олії,
Вказівки
сіль і перець
Почистьте імбир і наріжте тонкими смужками.
Вказівки
Налийте 300 мл води в нижню частину пароварки і
Розріжте кабачки повздовж на 4 частини та впоперек
поставте лоток для приготування на пару на нижню
на 2–3 частини. Налийте 300 мл води в нижню частину
частину. Покладіть курячі ніжки в лоток для приготування
пароварки і поставте лоток для приготування на пару
на пару і посипте імбиром. Надійно накрийте кришкою.
на нижню частину. Покладіть кабачки в лоток для
Поставте пароварку в мікрохвильову піч. Виберіть
приготування на пару. Надійно накрийте кришкою.
програму і натисніть кнопку пуску. Після приготування
Поставте пароварку в мікрохвильову піч. Виберіть
викладіть курячі ніжки на тарілку та накрийте фольгою,
програму і натисніть кнопку пуску. Поки готується страва,
щоб вони були теплими. Після приготування наберіть
зробіть соус. Наріжте часник. Відокремте листя петрушки
півсклянки бульйону і процідіть його для приготування
від стебел. Подрібніть часник і петрушку в блендері або
соусу. Для приготування соусу розріжте червоний перець
у ступці. Поступово перемішайте олію і лимонний сік та
навпіл, видаліть насіння і подрібніть. Почистьте зубці
інтенсивно розітріть соус. Додайте сіль і перець до смаку.
часнику. Видаліть стебла кінзи і поріжте листя. Розігрівайте
Після приготування помажте соусом верхню частину
оливкову олію у мікрохвильовій печі протягом 9 хвилин
страви.
за потужності 900 Вт. Додайте часник і перець. Готуйте
протягом 3 хвилин у мікрохвильовій печі за потужності
900 Вт. Додайте подрібнену кінзу, бульйон та соєвий
соус. Готуйте протягом 3 хвилин у мікрохвильовій печі за
потужності 900 Вт. Додайте сіль і перець до смаку. Після
Готуємо з розумом
цього викладіть курячі ніжки на тарілку, полийте гарячим
соусом.
44 Українська
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 44
2020-05-28 11:11:13