Текст страницы
Интеллектуальное приготовление
Блюдо
Размер порции
Способ приготовления
Блюдо
Размер порции
Способ приготовления
A31
Мясной рулет с
500-550 г
Ингредиенты
A32
Судак с помидорами
200–250 г
Ингредиенты
вареным яйцом
250 г говяжьего фарша, 3 яйца, сваренных вкрутую,
и сыром
130 г филе судака, 10 г майонеза, 1 г соли, 50 г нарезанных
2 щепотки молотой паприки, 1 щепотка белого перца,
помидоров, 20 г тертого сыра
2 щепотки молотого кориандра, соль по вкусу, 20 г хлеба,
Инструкции
20 мл молока, 20 г рубленого лука
Смажьте майонезом и посолите филе рыбы. Положите на
Инструкции
рыбу помидоры. Посыпьте сыром и положите на блюдо.
Положите фарш глубокую миску, добавьте все специи
Поставьте в микроволновую печь. Выберите программу
и соль, а затем тщательно перемешайте. Отбейте фарш
и нажмите кнопку старт. После приготовления дайте
о дно миски: возьмите всю массу и с силой опустите ее
постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу.
на дно несколько раз. Это необходимо для придания
эластичности фаршу. Сделайте из фарша одинаковые
тонкие лепешки диаметром 15 см. Положите сваренное
вкрутую яйцо в центр каждой лепешки. Сделайте
овальные фрикадельки с острыми краями и посыпьте их
паприкой. Поставьте в микроволновую печь. Выберите
программу и нажмите кнопку старт. Переверните мясо
после звукового сигнала. Поставьте в микроволновую
печь и снова нажмите кнопку старт. После приготовления
дайте постоять 2–3 минуты, прежде чем подавать к столу.
Интеллектуальное приготовление
34 Русский
MC35R8088LC_BW_DE68-04597B_RU+UK+KK+UZ.indb 34
2020-05-28 11:11:02