Текст страницы
Код/Тағам
Үстелге тарту
Нұсқаулар
Код/Тағам
Үстелге тарту
Нұсқаулар
мөлшері
мөлшері
500-600 г
Тауық қанаттарының салмағын өлшеп, май және
H7
H9
500-600 г
• Құраластар
200 г сиыр еті, текше тәрізді туралған,1 ас
900-1000 г
дәмдеуіштерден жағыңыз.
Қуырылған тауықтың
Сиыр стейгі
қасық зәйтүн майы, 1/2 пияз (туралған), 80 г
Үстіңгі торға біркелкі таратып салыңыз. Сигнал
кесек еттері
саңырауқұлақ (туралған), туралған балдыркөк,
естілген кезде, тауық етін аударып, жалғастыру
тминнің әрқайсысынан 1 қасық, 1 ас қасық
үшін бастау түймесін басыңыз. Пісіріп болғаннан
Worcestershire тұздығы, тұз және бұрыш, 2 ас
кейін, 2-3 минут қоя тұрыңыз.
қасық ұн,100 мл сиыр етінен жасалған ыстық
1100-1200 г
Тауыққа май мен дәмдеуіштерді түгел жағып
H8
сорпа,120 г дайын қамыр, 1 жұмыртқаның
1200-1300 г
шығыңыз. Төсін төмен қаратып, астыңғы тордың
Қуырылған тауық
сарыуызы, көпіршітілген
ортасына қойыңыз. Сигнал естілгенде тауықты
• Тәсіл
қысқыштарды пайдаланып аударып, жалғастыру
Сиыр етіне ұннан, тұз бен бұрыштан себіңіз.
үшін бастау түймесін басыңыз. Пісіріп болғаннан
Табаға май құйып, еттің түрі қоңыр тартқанша
кейін, 2-3 минут қоя тұрыңыз.
араластыра отырып қуырыңыз. Пияз,
саңырауқұлақ, балдыркөк, тминь, Worcestershire
тұздығын және сиырдың сорпасын қосыңыз
да, қуырыңыз. Қуырып болғаннан кейін, отты
бәсеңдетіп, бір сағат баяу бұқтырыңыз.
Толтырма қоспасын пештің ыдысына салып,
бәлішке арналған қағазбен жауып, шеттерін
Пешті іске пайдалану
басып тұмшалаңыз. Пышақпен және
шанышқымен бәлішті безендіріңіз. Үстіңгі жағын
айқыш етіп тіліп, көпіршітілген жұмыртқаның
сарысын жағыңыз. Астыңғы торға қойыңыз.
Пісіріп болғаннан кейін, 2-3 минут қоя тұрыңыз.
Казақ 17
MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 17
2017-02-01 2:21:41