Текст страницы
Використання печі
2. Обід
Код/Продукти
Розмір порції
Інгредієнти
Код/Продукти
Розмір порції
Інгредієнти
1-14
Шоколадне печиво
12 кульок
200 г борошна, 100 г чорного шоколаду, 50 г
вершкового масла, 70 г грецьких горіхів, 70 г
цукру, 1 яйце
2-1
Борщ
700–750 г
275 мл м’ясного бульйону, 150 г білокачанної
капусти, ½ середньої цибулини, ½ буряка
середнього розміру, ½ середньої морквини,
2–3 зубці часнику, 2 ч. л. томатної пасти, 2–3 ст.
л. подрібнених пер зеленої цибулі, 1 лавровий
листок, сіль і чорний перець до смаку, сметана
для подачі на стіл
Вказівки
Почистьте і помийте капусту, моркву і цибулю. Наріжте тонкою
соломкою. Перекладіть усі овочі у велику скляну миску і влийте
киплячий бульйон. Додайте сіль, перець, лавровий листок і
томатну пасту в суп і помішайте. Накрийте кришкою або обгорніть
харчовою плівкою. Поставте в мікрохвильову піч і натисніть кнопку
пуску. Додайте подрібнену зелень і часник у готовий суп і залиште
на кілька хвилин під кришкою.
Вказівки
Розламайте шоколад на великі шматки, покладіть їх у глибоку
миску і додайте вершкове масло. Розтопіть суміш у мікрохвильовій
печі за потужності 600 Вт протягом 2–2,5 хвилин і перемішайте.
Дайте шоколаду трохи охолонути, додайте яйце і ретельно
змішайте. За допомогою ножа грубо наріжте грецькі горіхи
(залиште декілька горіхів для декорування) і додайте їх у посудину
із просіяним борошном і цукром.
Замішайте тісто, загорніть його в харчову плівку і покладіть
у холодильник на 30 хвилин. Зробіть 12 маленьких кульок,
встроміть невеликий шматок горіха вгорі кожної кульки. Поставте
в мікрохвильову піч і натисніть кнопку пуску. Перш ніж подавати,
залиште на 2–3 хвилини.
1-15
Крупеник
400–500 г
100 г гречки, 100 г домашнього сиру, 60 г сметани,
70 г цукру, 1 яйце, 2 бісквітні печива, 100 мл води
Використання печі
2-2
Капусняк
1400–1500 г
150 г білокачанної капусти, ½ морквини,
1 цибулина, 3 маленькі картоплини, 1½ ст. л.
томатної пасти, 500 мл яловичого чи курячого
бульйону, 1 лавровий листок, сіль і перець до
смаку
Вказівки
Всипте гречку в миску, додайте воду і готуйте у мікрохвильовій
печі 5 хвилин за потужності 600 Вт. Подрібніть печиво руками.
Викладіть половину крихт на дно форми. Змішайте варену гречку,
яйце, цукор і домашній сир у глибокій мисці. Викладіть тісто у
форму, посипте зверху крихтами.
Поставте в мікрохвильову піч і натисніть кнопку пуску.
Подавайте зі сметаною.
Вказівки
Помийте, почистьте і наріжте всі овочі: капусту, цибулю і моркву
соломкою, а картоплю – тонкими скибочками. Викладіть
приготовані овочі у глибоку миску, вилийте бульйон. Поставте
в мікрохвильову піч і натисніть кнопку пуску. Коли пролунає
звуковий сигнал, вийміть страву, додайте томатну пасту і
лавровий листок. Додайте сіль і перець до смаку. Знову поставте у
мікрохвильову піч і натисніть кнопку пуску.
Перш ніж подавати, залиште на 2–3 хвилини.
24 Українська
MC32K7055CT_BW_DE68-04443A-02_RU+UK+KK+UZ.indb 24
2017-02-01 2:21:28