Текст страницы
Код/Тағам
Үстелге тарту
Құраластар
Код/Тағам
Үстелге тарту
Құраластар
мөлшері
мөлшері
2, әрқайсысы
Қыша қосылған ірімшік - 90-100 г, бидай - 10 г, қант
Шұжық - 2 дана
Шұжық – 2 дана әрқайсысы 50 г, сары май – 5 г,
3-2
3-5
95 г
(ваниль қосылған қант) - 10 г, тұз - 0,5 г, жұмыртқа -
Ыстық бұрыш
қалбырдағы бұршақ – 135 г (құрғақ салмағы)
Қалбырдағы
Сырник
¼ дана, сары май - 5-10 г (майлау үшін)
-132 г
бұршақ қосылған
шұжық
Нұсқаулар
Нұсқаулар
Сары майдан басқа құраластардың барлығын жақсылап араластырыңыз.
Табаққа терісі алынған тесілген шұжықтарды салыңыз, жанына сәл сарымай
Екі дөңгелек қалып дайындаңыз. Дөңгелек қалыптардың түбін жақсылап
салыңыз. Майдың үстіне қалбырдағы бұрышты салыңыз. Пісіре бастаңыз.
майлаңыз. Оны балауыз қағазға салып, гриль торына қойыңыз. Пісіре
180 г
Қант - 45 г, ваниль қосылған қант - 5 г, сары май - 40 г,
3-3
бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, дөңгелек қалыптарды
жұмыртқа - ½ дн, сүт - 30 мл, қопсытқыш ұнтақ - 3 г, бидай
Кекс
аударып, пісіруді жалғастырыңыз.
– 100 г
40 - 60 г
Тост наны – 2 тілім, әр тілімі 26-28 г, ірімшік – 2 тілім, әр
3-6
Нұсқаулар
тілімі 20 г
Ірімшіктен
Қант, ваниль шекері мен сары майды жақсылап араластырыңыз.
жасалған тост
Көпіршітілген жұмыртқаны қосыңыз. Қалған құраластардың барлығын
Нұсқаулар
Гриль торына екі тосттан салыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал
қосыңыз. Сары май жағылған шараға салыңыз. Пісіре бастаңыз. Шарадан
естілген кезде, тост нандарын төмен аударып, үстіне ірімшіктерден
алмай тұрып суытып алыңыз.
салыңыз. Содан кейін пісіруді жалғастырыңыз.
190 г (5 дана)
Бидай - 100 г, сары май - 50 г, қант - 40 г, жұмыртқаның
3-4
125 г (5 дана)
Ірімшік - 125 г (4-5 тілім, әрбірі 25 г), жұмыртқа - ½ дана,
сарысы - ½ дана, жылы су - 1 ас қасық, безендіруге
3-7
Лимон қосылған
арналған лимон қабығы: Жұмыртқаның сарысы - 1 дана,
нанның қоқымдары - 3-5 г
булочка
Нан қоқымдары
безендіргіш шекер - 3-5 г
қосылған ірімшік
Пешті іске пайдалану
Нұсқаулар
Ірімшікті 5 см x 5 см текше етіп тураңыз. Жұмыртқаның сарысына салып,
Нұсқаулар
нан қоқымдарын себіңіз. Пешті 5 мин Гриль режимімен алдын ала
Барлық құраластарды жақсылап араластырыңыз. Бес булочка жасаңыз.
қыздырыңыз. Ірімшікті балауыз қағазға қойыңыз. Содан кейін гриль торына
Балауыз қағазға қойыңыз. Бұрылмалы табақтың үстіне қойыңыз. Пісіре
бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, булочканың үстіне
қойыңыз. Пісіре бастаңыз.
жұмыртқаның сарысын жағып, қанттан сеуіп, пісіруді жалғастырыңыз. Суыту
үшін қоя тұрыңыз.
Қазақ 19