Текст страницы
Балғын көкөністерді пісіруге арналған нұсқаулық
Мұздатылған көкөністерді пісіру бойынша нұсқаулық
Қақпағы бар сәйкес шыны Pyrex тостағанын пайдаланыңыз. Судың басқа мөлшері
ұсынылмаған жағдайда әр 250 г үшін 30 - 45 мл суық су қосыңыз (2 - 3 ас қасық) –
кестені қараңыз. Қысқа мерзімде қақпағын жауып пісіріңіз – кестені қараңыз. Қажетті
нәтижеге қол жеткізу үшін пісіруді жалғастырыңыз. Пісіру кезінде бір рет, пісіргеннен
кейін бір рет араластырыңыз. Пісіргеннен кейін тұз, шөптер немесе май қосыңыз.
Қақпақты жауып, 3 минутқа қоя тұрыңыз.
Қақпағы бар сәйкес шыны Pyrex тостағанын пайдаланыңыз. Қысқа мерзімде
қақпағын жауып пісіріңіз – кестені қараңыз. Қажетті нәтижеге қол жеткізу үшін
пісіруді жалғастырыңыз.
Пісіру кезінде екі рет және пісіргеннен кейін бір рет араластырыңыз. Пісіргеннен
кейін тұз, шөптер немесе май қосыңыз.
Қоя тұру уақытында қақпақпен жабыңыз.
ЕСКЕРТПЕ
Тағам
Порция мөлшері (г)
Қуат (Вт)
Уақыт (мин.)
150
600
5 - 6
Балғын көкөністерді біркелкі бөліктерге кесіңіз. Неғұрлым ұсақ кесілсе, соғұрлым
тезірек пісіріледі.
Шпинат
Тағам
Порция мөлшері (г)
Қуат (Вт)
Уақыт (мин.)
Нұсқаулар
15 мл (1 ас қасық) салқын су құйыңыз. 2 - 3 минут тұрғаннан
кейін әзірлеңіз.
300
600
8 - 9
250
500
900
4 ½ - 5
7 - 8
Брокколи
Брокколи
Нұсқаулар
30 мл (2 ас қасық) салқын су құйыңыз. 2 - 3 минут тұрғаннан
кейін әзірлеңіз.
300
600
7 - 8
Нұсқаулар
Бірдей өлшемдегі гүлшоғырларды дайындаңыз.
Түптерін ортаға орналастырыңыз.
3 минут тұрғаннан кейін әзірлеңіз.
Бұршақ
250
900
6 - 6 ½
Нұсқаулар
15 мл (1 ас қасық) салқын су құйыңыз. 2 - 3 минут тұрғаннан
кейін әзірлеңіз.
Брюссель
қырыққабаты
300
600
7 ½ - 8 ½
Нұсқаулар
60 - 75 мл (5 - 6 ас қасық) су құйыңыз. 3 минут тұрғаннан кейін
әзірлеңіз.
Жасыл бұршақ
250
900
5 - 5 ½
Нұсқаулар
30 мл (2 ас қасық) салқын су құйыңыз. 2 - 3 минут тұрғаннан
кейін әзірлеңіз.
Пісіру нұсқаулығы
Сәбіздер
300
600
7 - 8
Нұсқаулар
Сәбіздерді бірдей өлшемді бөліктерге бөліп тураңыз.
3 минут тұрғаннан кейін әзірлеңіз.
Көкөніс ассортиі
(сәбіз/бұршақ/
жүгері)
Нұсқаулар
15 мл (1 ас қасық) салқын су құйыңыз. 2 - 3 минут тұрғаннан
кейін әзірлеңіз.
300
600
7 ½ - 8 ½
Көкөніс ассортиі
(Қытай стилінде)
Нұсқаулар
15 мл (1 ас қасық) салқын су құйыңыз. 2 - 3 минут тұрғаннан
кейін әзірлеңіз.
Қазақша 53