Текст страницы
Pechdan foydalanish
3. Ichimliklar
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
Kod/Taom
Porsiya hajmi
Tarkibi
3-6
200-250 ml
Suv - 200 ml, shakar - ta’bga ko‘ra, limon - 1 parrak, zanjabil –
ta’bga ko‘ra, choy barglari - 0,5 qoshiqcha.
3-1
Zanjabil va limonli choy
200-250 ml
Suv - 200 ml, choy bargi - 0,5 qoshiq, limon - 1 parrak, yalpiz -
birnechta bargi
Limon va yalpizli choy
Ko'rsatmalar
Ko'rsatmalar
Choy barglarini suvga solib, ta’bga ko‘ra limon parragi va zanjabil qo‘shing.
Choy bargi, 1 parrak limon va yalpiz bargini suvga soling. Ustini yopmasdan isiting.
Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni
Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling.
olayotganda ehtiyot bo‘ling.
Filtrdan o‘tkazing.
3-7
200-250 ml
Sut - 200 ml, shakar - 2 qoshiqcha, kakao - 1 qoshiqcha.
3-2
Kakao
Ko'rsatmalar
150-200 ml
Musallas - 150 ml, apelsin - 20 g, limon - 10 g, shakar - 10 g,
dolchin - 1 qalamcha, qalampirmunchoq - 1 g
Ilitilgan shirin vino
Sutga kakao va shakar soling. Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha
(Glintvein)
Ko'rsatmalar
vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling.
Barcha masalliqlarni aralashtiring. Ustini yopmasdan isiting. Qaynatmang.
3-8
Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling.
Qaynoq shokolad
3-3
200-250 ml
Suv - 200 ml, dolchin - ½ qoshiq, asal - 1 qoshiq
350-400 ml
Qora shokolad - 100 g, sut yoki qaymoq (10 %) - 250 ml, suv -
1-2 qoshiq, shakar - ta’bga ko‘ra, ko‘pirtirilgan qaymoq - ta’bga
ko‘ra
Dolchin va asalli choy
Ko'rsatmalar
Ko'rsatmalar
Dolchinni suvga soling. Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt
Shokoladni yanching. Suv va sut qo‘shib, aralashtiring. Aralashmani ko‘pirtiring.
qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling. Iligunicha soviting. Asal soling.
Ustini yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni
olayotganda ehtiyot bo‘ling.
3-4
Sut va kardamon
3-9
200 ml
Muzlatilgan klyukva – 40 g, shakar – 30 g, suv – 200 ml
200-250 ml
Choy barglari - 1 qoshiqcha, sut - 100 ml, suv - 100 ml, zanjabil
- ½ qoshiqcha, kardamon - 1 dona, dolchin - ½ qoshiqcha,
shakar - 2
qo‘shilgan choy (Masala)
Pechdan foydalanish
Klyukvali mors
Ko'rsatmalar
Ko'rsatmalar
Muzlatilgan klyukvani mikser yordamida maydalang. Barcha masalliqlarni jomga
Sut bilan suvni aralashtirib, ziravor va choy barglari aralashmasini soling. Ustini
soling. Tayyorlashni boshlang. Sovuting va suzgichdan o'tkazing.
yopmasdan isiting. Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda
3-10
ehtiyot bo‘ling. Filtrdan o‘tkazing.
Quruq mevalardan
200 ml
Turshak - 25 g, olxo'ri qoqi - 20 g,
olma qoqi - 15 g, shakar - 10 g,
limon kislotasi - 2 tomchi, qaynoq suv - 450 ml
3-5
200-250 ml
Suv - 200 ml, shakar - ta’bga ko‘ra, yangi mevalar - 1 qoshiq.
tayyorlangan kompot
Mevali ichimlik
Ko'rsatmalar
Ko'rsatmalar
Reza mevalarni suvga solib, ta’bga ko‘ra shakar qo‘shing. Ustini yopmasdan isiting.
Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq suv qo'shing. Tayyorlashni
Pech ichida birmuncha vaqt qoldiring. Finjonni olayotganda ehtiyot bo‘ling.
boshlang.
22 O'zbek
MG23K3515AS_BW_DE68-04421K-03_RU+UK+KK+UZ.indb 22
2019-03-25 4:10:00